Eskişehir'de en iyi cevizli haşhaşlı çörek nerede bulunur?

Eskişehir, zengin mutfağıyla dikkat çekerken, cevizli haşhaşlı çörek de bu lezzetlerin başında geliyor. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin beğenisini toplayan bu özel tat, şehrin tarihi mekanlarında tadılabilir. Ceviz ve haşhaşın buluştuğu bu çörek, Eskişehir'de mutlaka denemelisiniz.

13 Şubat 2025

Eskişehir'de En İyi Cevizli Haşhaşlı Çörek Nerede Bulunur?


Eskişehir, zengin kültürel mirası ve lezzetli yöresel mutfağı ile bilinen bir şehirdir. Bu şehirde özellikle dikkat çeken lezzetlerden biri cevizli haşhaşlı çörektir. Cevizli haşhaşlı çörek, hem görünümü hem de tadı ile damakları şenlendiren, geleneksel bir Türk hamur işidir. Peki, Eskişehir'de bu lezzetin en iyi nerede bulunabileceğine dair detaylara bakalım.

1. Cevizli Haşhaşlı Çörek Nedir?


Cevizli haşhaşlı çörek, un, su, tuz, maya ile hazırlanan hamurun içine ceviz ve haşhaş ezmesi konularak yapılan bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, Eskişehir mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte cevizli haşhaşlı çöreğin malzemeleri:
  • Un
  • Su
  • Tuz
  • Maya
  • Ceviz
  • Haşhaş Ezmesi

2. Eskişehir'deki Ünlü Mekanlar


Eskişehir'de cevizli haşhaşlı çörek bulabileceğiniz birkaç ünlü mekan bulunmaktadır. Bu mekanlar, yerel halk tarafından sıkça tercih edilmekte ve turistler tarafından da ilgi görmektedir. İşte bu mekanlardan bazıları:
  • Çörekçi Ali Baba: Eskişehir'in en eski ve en ünlü çörekçilerinden biri olan Çörekçi Ali Baba, cevizli haşhaşlı çöreği ile meşhurdur. Taze ve sıcak olarak sunulan çörekleri, müşterilerinin beğenisini kazanmaktadır.
  • Şekerci Cafer Erol: Hem tatlıları hem de tuzlu hamur işleri ile dikkat çeken bu mekan, cevizli haşhaşlı çörek konusunda da oldukça iddialıdır. Özellikle yerel malzemeler kullanarak hazırladığı çörekler, lezzet tutkunlarının ilgisini çekmektedir.
  • Odunpazarı Evleri Çörekçisi: Odunpazarı bölgesinde yer alan bu mekan, tarihi bir atmosferde cevizli haşhaşlı çörek sunmaktadır. Mekanın geleneksel yapısı ve lezzetleri, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından ilgiyle karşılanmaktadır.

3. Cevizli Haşhaşlı Çörek Nasıl Yapılır?

Cevizli haşhaşlı çörek yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle hamur için un, su, tuz ve mayayı karıştırarak yoğurun.
  • Hamuru dinlenmeye bırakın ve kabarmasını bekleyin.
  • Cevizleri ince bir şekilde doğrayın ve haşhaş ezmesini hazırlayın.
  • Kabaran hamuru açın ve içine ceviz ve haşhaş ezmesini koyarak rulo yapın.
  • Ruloyu dilimleyerek tepsiye yerleştirin ve üzerini yumurta sarısı ile yağlayın.
  • Önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.

4. Cevizli Haşhaşlı Çöreğin Besin Değeri

Cevizli haşhaşlı çörek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir besin kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler. Haşhaş ise sindirime yardımcı olan lifler içerir. Ancak, bu çöreğin yüksek kalorili olabileceği unutulmamalıdır.

Sonuç

Eskişehir, cevizli haşhaşlı çörek severler için birçok alternatif sunan bir şehirdir. Yukarıda belirtilen mekanlar, bu lezzeti denemek isteyenler için ideal adreslerdir. Şehrin kültürel zenginliği ve eşsiz mutfağı ile birleşen cevizli haşhaşlı çörek, Eskişehir ziyaretinizde mutlaka tatmanız gereken bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ubeydullah 07 Aralık 2024 Cumartesi

Eskişehir'de cevizli haşhaşlı çörek yemenin en iyi adresleri nereler? Bu lezzeti deneyimlemek için hangi mekanları tercih etmeliyim? Ayrıca, bu çöreğin yapımında kullanılan malzemeler ve besin değerleri hakkında bilgi verebilir misin? Gerçekten bu çörek, damakları şenlendirecek kadar lezzetli mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Eskişehir'de Cevizli Haşhaşlı Çörek Adresleri
Eskişehir, cevizli haşhaşlı çörek konusunda zengin bir seçenek sunuyor. Bu lezzeti deneyimlemek için aşağıdaki mekanları tercih edebilirsiniz:
1. Çörekçi Dede: Şehrin en bilinen çörekçilerinden biri. Taze ve sıcak çörekleri ile ünlüdür.
2. Yılmazlar Unlu Mamuller: Çeşitli unlu mamullerinin yanı sıra cevizli haşhaşlı çörekleri de oldukça lezzetlidir.
3. Mavi Çörek: Geleneksel tariflerle hazırlanan çörekleri burada bulabilirsiniz.

Malzemeler ve Besin Değerleri
Cevizli haşhaşlı çörek yapımında genellikle un, su, tuz, ceviz içi, haşhaş tohumu ve yağ kullanılır. Besin değerleri açısından zengin bir alternatif sunar. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein ve lif açısından zengindir. Haşhaş tohumu ise kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır.

Lezzet Deneyimi
Bu çörek, kıtır kıtır dış yapısı ve yumuşak içi ile damakları şenlendirecek kadar lezzetlidir. Cevizin ve haşhaşın birleşimi, tatlı ve tuzlu aromaları dengeler, bu da onu denemeye değer kılar. Eğer Eskişehir'de iseniz, bu lezzeti mutlaka tatmalısınız!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?