Ceviz fidanı üretimi, tohum veya aşılanma yöntemleri kullanılarak hem ülkemizde hem de dünya genelinde gerçekleştirilmektedir. Ülkemizde ceviz fidanı üretimi genellikle tohumlama yöntemiyle yapılmaktadır. Ancak son dönemlerde Batı ülkelerinde ve Amerika’da, aşı yapılarak ceviz fidanı çoğaltılmasının önemi anlaşılmış ve ceviz yetiştiriciliğinde bu yöntem daha yaygın hale gelmiştir. Ceviz Fidanı Üretim Yöntemleri Ceviz fidanı üretiminde iki ana yöntem kullanılmaktadır:
Tohumlama Yöntemi Tohumlama yöntemi, yabani cevizlerden elde edilen tohumların kullanılmasıyla gerçekleştirilir. Bu yöntemle elde edilen çöğürler, standart çeşitlerle aşılanarak daha kaliteli ceviz fidanları üretilir. Tohumlama yöntemi, ülkemizde oldukça yaygındır. Aşılama Yöntemi Aşılama yöntemi, doğal popülasyonlardan seçilen en iyi ceviz çeşitlerinin kullanılmasıyla gerçekleştirilir. Aşılamada kullanılan anaçların kök yapısı güçlü, gelişimi hızlı ve meyve verimi yüksek olmalıdır. Ayrıca, mantar hastalıklarına karşı dirençli anaçlar tercih edilmelidir. Dünyada ve Ülkemizde Ceviz Fidanı Üretimi Yugoslavya, Fransa, İtalya ve Amerika gibi ülkelerde farklı ceviz çeşitleri üzerinde aşılama yöntemiyle ceviz fidanı üretimi yapılmaktadır. Bu ülkelerde üretilen ceviz çeşitlerinden bazıları şunlardır:
Ülkemizde ise Bilecik, Kaplan, 86, Gültekin-1, Yavuz-1, Şen-1, Yalova-1, Yalova-3, Yalova-4 gibi seleksiyon yöntemiyle elde edilen ceviz fidanı çeşitleri bulunmaktadır. Ayrıca çelikleme ve doku kültürü yöntemleriyle de ceviz fidanı çoğaltma konusunda yeni çalışmalar yapılmaktadır. Ceviz Fidanı Üretiminde Tohum Anaç Seçimi Ceviz fidanı üretimi için kullanılacak tohumların seçimi oldukça önemlidir. Tohumların içi sağlam ve dolgun olmalı, verim açısından en iyi yörelerden seçilmelidir. Tohumlar hasat dönemi tamamlanmadan toplanmamalıdır. Tohumların ağırlığı ve yağ oranı dikkate alınarak seçim yapılmalıdır. İdeal olarak, tohumlar orta büyüklükte ve 10-12 gram olmalıdır. Çimlenme oranı %80 ve üzeri olmalıdır. Hasat mevsimi tamamlandıktan sonra, tohumlar güneş almayan, havadar ve rutubetsiz ortamlarda saklanmalıdır. İyi sürgün vermeleri için, tohumlar yaklaşık olarak 80-90 gün boyunca 4 derece serinlikte tutulmalı ve ekim zamanı gelene kadar bu ortamda muhafaza edilmelidir. Ekim işlemi, Mart ve Nisan aylarında yapılmalıdır. Sonuç Ceviz fidanı üretiminde başarılı olmak için doğru tohum ve anaç seçimi, uygun yöntemlerin kullanılması ve gerekli şartların sağlanması gerekmektedir. Hem tohumlama hem de aşılama yöntemleri, kaliteli ve verimli ceviz fidanları üretmek için etkili yöntemlerdir. Yeni araştırmalar ve teknikler, ceviz fidanı üretimini daha da geliştirmekte ve yaygınlaştırmaktadır. |
Sariha
23 Temmuz 2024 SalıCeviz fidanı üretiminde kullanılan yöntemlerin farklılıkları nelerdir ve neden Batı ülkelerinde aşılama yöntemi daha yaygın hale gelmiştir?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Sariha,
Ceviz fidanı üretiminde kullanılan yöntemlerin başlıcaları tohumdan yetiştirme ve aşılamadır. Tohumdan yetiştirme yöntemi, genetik çeşitlilik sağlasa da, fidanların büyüme süresi daha uzun ve meyve kalitesi daha değişkendir. Bu yöntem, özellikle ticari üretimde istenen standartları karşılamakta zorlanabilir.
Aşılama yöntemi ise, daha kontrollü ve homojen bir ürün elde etmek için tercih edilir. Bu yöntemde, istenen özelliklere sahip anaç bitkilerden alınan dallar, uygun kök sistemine sahip fidanlarla birleştirilir. Bu sayede, meyve kalitesi ve verimlilik artar, ayrıca fidanların büyüme süresi kısalır.
Batı ülkelerinde aşılama yönteminin daha yaygın hale gelmesinin birkaç sebebi vardır. Öncelikle, ticari tarımda kalite ve verimlilik ön plandadır ve aşılama bu beklentileri daha iyi karşılar. Ayrıca, modern tarım teknikleri ve doğru bilgiye erişim, bu yöntemin daha hızlı yayılmasını sağlamıştır. Son olarak, Batı ülkelerinde tarım sektöründe inovasyon ve teknoloji kullanımına daha fazla önem verildiği için, aşılama gibi ileri teknikler daha yaygın olarak benimsenmiştir.
Sevgiler,