Ceviz Üzümü Özellikleri
15 Mayıs 2024

Ceviz Üzümü Özellikleri

Ceviz Üzümü, Mersin'in Silifke ilçesine bağlı Göksu vadisindeki köylerde yetiştirmekte olan bu yöreye özgü, sofralık ceviz üzümünün her salkımı iki kilo ile beş kilo arasında gelmekte ve yöre halkı büyük bir rağbet göstererek bu üzüm cinsini üretmektedir. Bu üzüm özellikle iç pazarda tüketime sunuluyor. Kilo fiyatının günün şartlarına göre ayarlanarak satıldığı üzümler büyüklüğü ile dikkat çekmektedir.

Ceviz Üzümü Özellikleri: Ceviz üzümünün temel özelliği sert ve dayanıklı olmasının yanında, lezzetli bir tada da sahip olmasıdır. Genellikle sofralık olarak üretimi yapılan ceviz üzümü yöre halkı tarafından çok fazla tercih edilmektedir. Ceviz üzümün salkım ağırlığı 5 kiloya kadar çıkabilmekte, ancak meyveleri kademeli olarak olgunlaştığı için hasadı da kademeli olarak yapılmaktadır. Yemesi çok enfes bir üzüm türüdür. Bu üzümün üretimi çok fazla yaygın değildir, üreticiler ancak iç pazarda tüketilecek miktarlarda kendi bağ ve bahçelerinde üretim yapmaktadır. Hobi yetiştiriciliği olarak her yöreye dikim yapabilir, istenildiği takdirde çardak usulü şekilde verilebilen bir türdür. Bu üzümün dikimi 12 ay boyunca yapılabilir.

Ceviz Üzümünün yetiştiği Yerler: Silifke'nin Göksu Vadisindeki Ortaören, Keben, Kargıcak, İmambekirli, Senir, Karakaya, Karahacılı köylerinde yetiştirilmektedir. Senir ile Nuru köylerinde bulunan bahçelerin kenarları ve evlerin damlarında dahi yetiştirilen sofralık ceviz üzümü, Göksu Vadisinin 800 metre rakımlı kesimlerinde bulunan bazı köylerde yetiştirilir. Silifke ilçesine özgü olarak yetiştirilen bu ceviz üzümü cinsi, yaklaşık 19000 dekar civarında bir alanda üretimi yapılmakta yine yıllık baz alınarak üretim hasadı 8500 kg olarak gerçekleşmektedir.

Ceviz Üzümü Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ceviz Zarı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Ceviz Zarı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yel Cevizi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Yel Cevizi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Gübrelemesi Ceviz Gübreleme Zamanı ve Uygulanışı

Ceviz Gübrelemesi Ceviz Gübreleme Zamanı ve Uygulanışı

Ceviz Kökü Ceviz Fidanı Dikimi

Ceviz Kökü Ceviz Fidanı Dikimi

Hindistan Cevizi Yüz Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Yüz Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bodur Ceviz Ağacı ve Kriterler

Bodur Ceviz Ağacı ve Kriterler

Ceviz Tohumu Türleri ve Özellikleri

Ceviz Tohumu Türleri ve Özellikleri

Ceviz Ağacı Dikimi

Ceviz Ağacı Dikimi

Ceviz Ağacı Bakımı Nasıl Yapılır?

Ceviz Ağacı Bakımı Nasıl Yapılır?

Fernette Cevizi Ağaç Özellikleri

Fernette Cevizi Ağaç Özellikleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6