Hindistan Cevizli Pudingli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, bu muhteşem tatlının nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız. Ayrıca, malzeme listesi ve ipuçları ile birlikte farklı varyasyonlarına da yer vereceğiz.
Malzemeler
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket hazır vanilyalı puding
- Yarım su bardağı hindistan cevizi (üstü için)
Hazırlık Aşamaları
Hindistan cevizli pudingli rulo pastanın yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.- Karışımın beyazlaşmasını ve kabarmasını sağlayın.- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.- Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
2. Adım: Pudingin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.- Pudding tozunu sütle karıştırarak pişirin.- Puding kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Adım: Kekin Sarılması
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.- Kekin üzerine pudingi eşit bir şekilde yayın.- Kekin bir kenarından başlayarak dikkatlice rulo şeklinde sarın.
4. Adım: Süsleme ve Servis
- Rulo pastayı hindistan cevizi ile kaplayın.- Dilimleyerek servis yapın.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Kekin daha yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra bir bezle örtmek faydalı olabilir.- Pudingin içine farklı tatlar ekleyerek, örneğin çikolata veya meyve püresi ile zenginleştirebilirsiniz.- Rulo pastayı daha renkli hale getirmek için üzerine meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Sonuç
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta, hem göz alıcı hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
Hindistan cevizli pudingli rulo pasta tarifini okurken aklıma hemen kendi deneyimlerim geldi. Özellikle keki hazırlarken yumurtaları ve toz şekeri çırpmanın ne kadar önemli olduğunu biliyorum. Ben de genelde bu aşamada sabırsızlanıp karışımı fazla çırpıyorum, ama gerçekten beyazlaşması ve kabarması için dikkatli olmak gerekiyor. Pudingin hazırlanması kısmında ise, sütü kaynatırken biraz aceleci davranıp yanık tadı almıştım, bu yüzden o aşamayı da dikkatlice yapmalıyım. Ruloyu sararken dikkatli olmak gerektiğini unutmamak lazım; ilk denememde kekim dağılmıştı. Son aşamada ise hindistan cevizi ile kaplama yaparken, üstüne biraz çikolata sosu eklemeyi denemek harika bir fikir olabilir. Sonuç olarak, bu tarifi denediğimde gerçekten güzel bir tat elde etmiştim ve sevdiklerimle paylaşmak beni çok mutlu etmişti. Siz de denemek için sabırsızlanıyor musunuz?
Cevap yaz