Kolay cevizli kek tarifi nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Cevizli kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif ile hem pratik bir şekilde kek hazırlayabilir hem de lezzetini artıracak püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Adım adım tarif ve ipuçlarıyla, misafirlerinizi etkileyecek bir kek yapmanız mümkün.

30 Ekim 2024

Kolay Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?


Cevizli kek, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olup, hem lezzeti hem de pratikliği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, kolay cevizli kek tarifini adım adım açıklarken, kekin daha lezzetli ve kabarık olmasını sağlayacak püf noktalarına da değineceğiz.

Malzemeler


Kolay cevizli kek yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)

Yapılışı


Kolay cevizli kekin yapılışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Yumurta ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kekinizin kabarması için önemlidir.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı azar azar yumurta ve şeker karışımına ekleyin.

4. Son olarak, iri doğranmış cevizleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Püf Noktaları

Kekinizin daha lezzetli ve kabarık olması için dikkate almanız gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Yumurtaları ve şekeri iyice çırparak hava almasını sağlamalısınız.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma eklemek, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.
  • Cevizleri unlayarak eklemek, kekin içinde daha eşit dağılmasını sağlar.
  • Kek kalıbını mutlaka yağlayın veya yağlı kağıt serin, böylece kekiniz kalıptan kolayca çıkacaktır.
  • Kek pişerken fırının kapağını açmayın, aksi takdirde kekiniz sönebilir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine kuru meyveler veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpip servis etmek, kekin sunumunu güzelleştirir. Kekinizin yanında çay veya kahve ile servis ederek, misafirlerinize veya ailenize harika bir ikramda bulunabilirsiniz. Cevizli kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir. Sonuç olarak, kolay cevizli kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları ve püf noktalarını takip ederek, siz de bu lezzetli keki kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uz 24 Ekim 2024 Perşembe

Kolay cevizli kek tarifini okuduğumda, gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir tatlı yapmanın mümkün olduğunu düşündüm. Özellikle yumurtaları ve şekeri iyice çırparak havalandırmanın kekin kabarması için ne kadar önemli olduğunu öğrenmek oldukça faydalıydı. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma eklemenin kekin hafifliği üzerinde büyük bir etkisi olduğunu da bilmiyordum. Cevizleri unlayarak eklemenin kek içinde daha eşit dağılması sağladığını öğrenmek de oldukça ilginç. Fırın kapağını açmamak gerektiği bilgisi, birçok kişinin yaptığı hatalardan biri olarak dikkat çekiyor. Sonuçta, bu tarifle hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir lezzet sunabilmek mümkün. Bu tarife uygun bir şekilde hareket ederek, misafirlerime ya da ailemle birlikte keyifle tüketebileceğim bir kek yapmayı planlıyorum. Gerçekten de çok pratik ve lezzetli görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Uz,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Kolay cevizli kek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de birçok kişi için büyük bir avantaj. Yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat edilmesi gereken noktalar, kekin kabarması için oldukça önemli. Bu aşamayı atlamamak, kekin dokusunu etkileyen en kritik faktörlerden biri.

Un ve Kabartma Tozu konusundaki bilginiz de çok değerli. Eleyerek eklemek, kekin daha hafif ve havadar olmasını sağlıyor. Cevizleri unlayarak eklemenin kek içindeki dağılımını eşitlemesi ise harika bir ipucu. Fırın kapağını açmamak gerektiği bilgisini de paylaşmanız, birçok kişinin sıkça yaptığı bir hatayı önlemek adına faydalı olacaktır.

Sonuç olarak, bu tarifle misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz nefis bir kek yapma planınız çok güzel. Gerçekten de hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir seçenek olacaktır. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?