Cevizli ve kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Cevizli ve kakaolu kek, hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Bu tarif, çay saatlerinize ve özel davetlerinize eşlik edecek, misafirlerinizi etkileyecek bir alternatiftir. Aşağıda bu lezzetli kekin yapılışını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Cevizli ve kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı bitkisel yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• Bir tutam tuz

Cevizli ve kakaolu kekin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, şeker eriyene kadar çırpın.

3. Ardından yoğurt ve bitkisel yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu, kekin daha hafif olmasını sağlayacaktır.

5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserle düşük hızda karıştırın. Hamur homojen bir kıvama gelene kadar devam edin.

6. Son olarak, dövülmüş cevizleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

7. Kek kalıbınızı yağlayın ve hamuru içine dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.

Cevizli ve kakaolu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek, sunumunuza zenginlik katacaktır. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunmak, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu sağlayacaktır.

Cevizli ve kakaolu kek, besin değerleri açısından zengindir; ceviz, sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır. Ayrıca, kakao antioksidan özellikler taşır ve ruh halini iyileştirici etkileri olduğu düşünülmektedir. Bu nedenle, bu keki sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz.

Cevizli ve kakaolu kek tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Uyguladığınız adımları dikkatlice takip ederek, başarılı bir sonuç elde edebilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!