Zeytinli Cevizli Poğaça Nasıldır?Zeytinli cevizli poğaça, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Bu tarif, zeytin ve cevizin harmanlanmasıyla elde edilen zengin bir tat sunarak, damak zevkinizi tatmin edecektir. Aşağıda, zeytinli cevizli poğaçanın yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber: Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi bir araya getirip karıştırın. 2. Sıvı malzemeler: Ayrı bir kapta yoğurt ve sıvı yağı karıştırın, ardından bu karışımı unlu karışıma ekleyin. 3. Zeytin ve ceviz ekleme: Doğranmış zeytin ve iri dövülmüş cevizleri de ekleyerek, malzemeleri yoğurun. Hamurun ele yapışmayan bir kıvama gelmesi gerekmektedir. 4. Şekil verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 5. Üst hazırlığı: Bir yumurtayı çırpıp poğaçaların üzerine sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üstü altın rengi alana kadar pişirin. Servis ÖnerileriZeytinli cevizli poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Yanında çay ya da kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli peynirler ve zeytinlerle birlikte servis edilebilir. Ekstra BilgilerZeytinli cevizli poğaça, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tarif olup, pratikliği sayesinde sıkça tercih edilebilir. Herkese afiyet olsun! |
