Sütlü Hindistan Cevizli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?Sütlü Hindistan cevizli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte, hem revani hamurunun hazırlanması hem de sütlü sosun nasıl yapılacağı adım adım açıklanacaktır. Malzemeler
Şerbet İçin
Yapılışı1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra içine limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara koyun. 2. Revani hamurunu hazırlamak için geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Yoğurdu, sütü ve sıvı yağı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin. 4. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak hamuru oluşturun. 5. Önceden yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru dökün ve üzerini düzeltin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 6. Revani fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekleyin ve ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin hamura iyice çekmesi için en az 1-2 saat dinlenmeye bırakın. Servis Önerileri
Ekstra Bilgiler |
Bu tarifteki sütlü hindistan cevizli revani, gerçekten de Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Özellikle hafif ve lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için harika bir seçenek. Şerbetin hazırlanma aşaması oldukça basit görünüyor; limon dilimi ekleyerek tatlıya hafif bir asidik tat katmak nasıl bir deneyim oluyor? Revani hamurunun hazırlanması da adım adım açık bir şekilde anlatılmış, bu aşamada en çok hangi malzemenin ön plana çıktığını düşünüyorsunuz? Ayrıca, tatlının üzerine hindistan cevizi serpiştirilmesi, sunumda nasıl bir etki yaratır? Dondurma ile sunulduğunda tatlının lezzetinin daha da arttığını duydum, bu ikiliyi denemek nasıl bir deneyim? Tüm bu detaylar, bu tatlının ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz