Oktay usta'nın cevizli kek tarifi nedir?

Oktay Usta’nın cevizli kek tarifi, lezzeti ve besin değeriyle çay saatlerinin vazgeçilmezi. Bu pratik tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikram seçeneği sunar. Cevizli kekin püf noktaları ve servis önerileriyle zenginleştirilmiş detaylar için okumaya devam edin.

02 Aralık 2024

Oktay Usta'nın Cevizli Kek Tarifi Nedir?


Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen isimlerinden biri olarak, birçok tarifle ev hanımlarının ve yemek severlerin gönlünde taht kurmuştur. Cevizli kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunar. Bu makalede, Oktay Usta'nın cevizli kek tarifinin detaylarına ve hazırlanışına dair bilgilere yer verilecektir.

Malzemeler

Oktay Usta'nın cevizli kekini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlık Aşaması

Cevizli kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:
  • Yumurtalar ve toz şeker, bir kaba alınarak mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır.
  • Un karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
  • Son olarak, iri dövülmüş ceviz içi eklenir ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırılır.
  • Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
  • Kek pişince, fırından alınarak soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Oktay Usta'nın cevizli kekini servis ederken, yanında çeşitli soslar ve içecekler ile daha zengin bir deneyim sunabilirsiniz. İşte birkaç öneri:
  • Yanında taze demlenmiş çay veya filtre kahve ile sunulabilir.
  • Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpilerek görsel bir zenginlik katılabilir.
  • Yanında dondurma ya da krema ile tatlandırarak lezzeti artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Cevizli kek, cevizlerin sağlığa olan faydaları ile de ön plana çıkmaktadır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Cevizli kek, bu besin maddelerinin yanı sıra, zengin aromasıyla da damakları şenlendirir. Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, hamuruna bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir lezzet katmak da mümkündür. Sonuç olarak, Oktay Usta'nın cevizli kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Hem misafirler hem de aile üyeleri için keyifli bir ikram hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif sunmaktadır. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Arsen 30 Kasım 2024 Cumartesi

Cevizli kek tarifini denemek isteyen biri olarak, malzemelerinizi hazırladığınızda hangi aşamada en çok zorlandınız? Yumurtaları çırpma işlemi mi yoksa un ve sıvı karışımını birleştirme aşaması mı daha karmaşık geldi? Ayrıca, kekin üzerine eklemeyi düşündüğünüz soslar veya yan lezzetler var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 30 Kasım 2024 Cumartesi

Deneyim Paylaşımı

Arsen, cevizli kek tarifini denemek harika bir fikir! Malzemeleri hazırlarken en çok zorlandığım aşama genellikle yumurtaları çırpma süreci oluyor. Özellikle yumurtaların köpürtülmesi, kekin kabarması açısından oldukça önemli. Eğer bu aşama iyi olmazsa, kek istediğimiz gibi kabarmaz.

Un ve sıvı karışımını birleştirme aşaması ise daha çok dikkat gerektiriyor, fakat genellikle daha akıcı bir işlem. Burada dikkat edilmesi gereken en önemli şey, karışımı fazla çırpmamak; aksi takdirde kekin dokusu etkilenebilir.

Kekin üzerine eklemeyi düşündüğüm soslar arasında çikolata sosu ve kremalı bir sos yer alıyor. Ayrıca, üzerine biraz pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş olabilir. Cevizli kek, bu tür soslarla daha da lezzetli hale geliyor. Denemenizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
;