Krem Şantili Cevizli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Kek, birçok kültürde önemli bir yere sahip olan tatlı bir hamur işidir. Krem şantili cevizli kek ise, hem lezzetiyle hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu makalede, krem şantili cevizli kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif sunulacak, ayrıca kekin tarihçesi ve bazı ipuçları da paylaşılacaktır. Kek Tarifi İçin Gerekli MalzemelerKrem şantili cevizli kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
Kek Tarifi'nin HazırlanışıKrem şantili cevizli kekin hazırlanış aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde anlatılmıştır: 1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri ÇırpmaÖncelikle yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Karışımı mikser ile beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 2. Adım: Sıvı Malzemeleri EkleyinYumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. 3. Adım: Kuru Malzemeleri HazırlamaAyrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu işlemi unun topaklanmaması için yapmalısınız. 4. Adım: Karışımı BirleştirmeKuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir. 5. Adım: Cevizleri EkleyinSon olarak iri dövülmüş ceviz içini de karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. 6. Adım: Kekin PişirilmesiHazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. 7. Adım: Krem Şantinin HazırlanmasıKek pişerken krem şanti hazırlamaya başlayabilirsiniz. İki paket krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Krem şanti, katılaşana kadar çırpılmalıdır. 8. Adım: Keki Soğutma ve SüslemeKek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında bir süre soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız krem şantiyi yayın. Dilerseniz ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz. Servis ÖnerileriKrem şantili cevizli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında sade bir çay veya kahve ile sunulduğunda lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, kekin üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ekstra BilgilerKek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Böylece kekin kabarma oranı artar ve daha yumuşak bir doku elde edilir. Ayrıca, keki fırından çıkardıktan sonra hemen soğutmak, kekin çökmesini önler. Krem şantili cevizli kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi, özel günlerde veya kutlamalarda rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. |
Krem şantili cevizli kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle malzemelerin hepsi evde var gibi görünüyor. Yumurtaları ve şekeri çırpma aşaması, kekin kabarması için çok önemli olduğunu biliyorum, bu yüzden dikkat edeceğim. Cevizleri eklerken nazikçe karıştırmak gerektiğini de unutmamalıyım. Pişirme süresi de oldukça makul, 30-35 dakika içinde hazır olacak. Krem şantiyi hazırlarken dikkat etmem gereken bir diğer nokta da, katılaşana kadar çırpmak. Son olarak, üzerine ceviz parçaları ile süslemek harika bir fikir! Bu keki, çayla birlikte ikram ettiğimde misafirlerimin de bayılacağını düşünüyorum. Tarif için teşekkürler!
Cevap yazIşıkhan, kek tarifini denemek istemen harika! Malzemelerin evde olması, mutfakta zaman kazandıracak ve işe koyulmanı kolaylaştıracak. Yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat etmen gerçekten önemli; bu aşama kekin kabarmasında büyük rol oynuyor. Cevizleri eklerken nazik davranman da kekin dokusunu koruman için iyi bir yöntem.
PiĢirme süresinin makul olması da, acelesi olanlar için avantaj sağlıyor. Krem şantiyi hazırlarken katılaşana kadar çırpmaya dikkat etmen, lezzet açısından fark yaratacaktır. Üzerini ceviz parçalarıyla süslemek ise, hem görsellik katacak hem de tadını zenginleştirecektir. Misafirlerinle çay saatinde paylaşacağın bu lezzetin onların da beğenisini kazanacağına eminim. Tarif için tekrar teşekkürler! Şimdiden afiyet olsun!