Cevizli Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır?Cevizli rulo kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile öne çıkan bir tatlıdır. Özellikle kahve veya çay ile birlikte servis edildiğinde, misafirlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, cevizli rulo kurabiyenin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz. MalzemelerCevizli rulo kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli rulo kurabiye yapımına geçmeden önce malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım kurabiye yapım süreci: 1. Hamurun Hazırlanması- Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin.- Yumuşayan yağa sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. Karışımı mikserle çırpın.- Ardından kabartma tozu, vanilin ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurun. Hamurun yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir. 2. İç Harcın Hazırlanması- Ceviz içini iri bir şekilde dövün.- Cevizleri bir kaba alarak üzerine toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karıştırın. 3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, unlanmış bir zeminde açın.- Açtığınız hamurun ortasına cevizli harçtan koyun.- Hamurun kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.- Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, ruloyu istediğiniz kalınlıkta dilimleyin. 4. Pişirme Aşaması- Dilimlediğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika) 5. Servis Önerileri- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır.- Servis yapmadan önce isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.- Cevizli rulo kurabiyeniz, çay veya kahve ile birlikte harika bir ikram olacaktır. Ekstra Bilgiler- Cevizli rulo kurabiye tarifine kuru üzüm veya çikolata parçaları ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi daha çıtır bir hale getirmek için, hamurda kullanacağınız yağı azaltabilirsiniz.- Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar. Hamuru bir süre buzdolabında dinlendirmeniz önerilir. Cevizli rulo kurabiye, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, siz de bu nefis kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
