Cevizli kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Cevizli kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kek, cevizin besleyici özellikleriyle zenginleşir. Tarife ve pişirme ipuçlarına göz atarak evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024

Cevizli Kek Nasıl Yapılır, Tarifinde Neler Var?


Cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kek, cevizin sağladığı kıtırlık ve zengin besin içeriği ile damakları şenlendirir. İşte, cevizli kekin hazırlanışı, malzemeleri ve bazı ipuçları hakkında detaylı bir içerik.

Gerekli Malzemeler


Kekin yapımında kullanılacak malzemeler, kekin lezzetini direktt etkilemektedir. İşte cevizli kek tarifinde yer alan ana malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 150 gram ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)
  • İsteğe bağlı olarak 1 çay bardağı kakao (çikolatalı bir tat için)

Hazırlık Aşaması


Cevizli kekin hazırlanışı oldukça basit ve eğlencelidir. Aşağıda adım adım uygulama aşamaları verilmiştir:
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  • Doğranmış cevizleri ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine isteğe bağlı olarak ceviz parçaları serpiştirebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Pişirme İpuçları

Cevizli kekinizi daha lezzetli hale getirmek ve pişirme sürecini daha verimli kılmak için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:
  • Yumurta ve süt malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, kekin kabarmasına yardımcı olur.
  • Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif olmasını sağlar.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  • İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.

Besin Değeri

Cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Ceviz, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir besindir. Ayrıca, kekin içindeki yumurta ve süt, vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi gereken bir tatlıdır, zira yüksek kalori içeriğine sahiptir.

Sonuç

Cevizli kek, kolay yapımı ve lezzeti ile özellikle misafir sofralarını süsleyen bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve ipuçları ile evde rahatlıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sabite 23 Ekim 2024 Çarşamba

Cevizli kek tarifini okurken aklıma geldi, bu keki yapmayı denediniz mi? Cevizlerin verdiği kıtırlık ve kekin yumuşak dokusu gerçekten harika bir uyum sağlıyor. Malzemelerin hepsi oldukça temel görünüyor, bu yüzden mutfakta çok fazla zaman harcamadan lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirim gibi geliyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram etmek için harika bir seçenek olabilir. Sizce de evde denemeye değer bir tarif değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sabite,

Cevizli Kekin Lezzeti gerçekten de harika bir uyum sağlıyor. Cevizlerin keki zenginleştiren o kıtırlığı, kekin yumuşak dokusuyla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet çok keyifli. Ayrıca, malzemelerin temel olması, bu tarifi her zaman rahatlıkla yapabilme imkanı sunuyor.

Çay Saatleri İçin İdeal dediğiniz gibi, çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için birebir. Evde denemeye kesinlikle değer bir tarif olduğunu düşünüyorum. Kendi dokunuşlarınızı ekleyerek de farklı tatlar elde edebilirsiniz. Umarım yapmayı dener ve beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?