Cevizli atom meze tarifi nasıl hazırlanır?

Cevizli atom meze, Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. Hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Genellikle meze olarak servis edilen bu tat, özellikle misafir sofralarında yerini alır. İşte, cevizli atom meze tarifinin detaylı bir şekilde hazırlanışı.

Ceviz içlerini bir mutfak robotuna alarak iyice çekin. Cevizlerin un haline gelmemesine dikkat edin; hafif parçalı kalması lezzet açısından önemlidir.

Beyaz peyniri bir kâseye alarak çatal yardımıyla iyice ezin. Üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Eğer sarımsak kullanacaksanız, sarımsağı da ezin ve karışıma ekleyin.

Karışıma zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ilave edin. Tüm malzemeyi güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Hazırladığınız peynirli karışıma çekilmiş cevizleri ekleyin ve karıştırın. Cevizlerin eşit şekilde dağılması için nazik hareketlerle karıştırmaya özen gösterin.

Karışımı avuç içinde yuvarlayarak küçük toplar haline getirin. Dilerseniz hazırladığınız topları tekrar ceviz tozuna bulayarak sunum yapabilirsiniz.

Cevizli atom mezeyi servis tabağına alarak, yanında dilimlenmiş sebzeler (salatalık, havuç, biber) ve yanında zeytin ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş ekmekle de servis edilebilir.

Cevizli atom meze, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bir alternatiftir. Bu tarif, geniş bir yelpazede damak zevkine hitap ederken, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Misafirleriniz için hazırlayacağınız bu lezzet, hem göz dolduracak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.