Tepside Sade Cevizli Kek Nasıl Yapılır?Tepside sade cevizli kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir tatlısı olup, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Ceviz, kekin hem besleyiciliğini artırır hem de ona eşsiz bir tat katar. Bu makalede, tepside sade cevizli kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır. Gerekli MalzemelerTepside sade cevizli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıKek yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve uygun bir tepsi seçin. Genellikle 30x40 cm ölçülerinde dikdörtgen bir tepsi tercih edilmektedir. 1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri ÇırpınBir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikser ile yüksek devirde, şeker eriyene kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacak hava kabarcıklarının oluşmasına yardımcı olacaktır. 2. Adım: Sıvı Malzemeleri EkleyinYumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Mikserin düşük hızında karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Adım: Kuru Malzemeleri EkleyinBaşka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula veya mikserin düşük hızıyla karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. 4. Adım: Cevizleri EkleyinDoğranmış cevizleri ekleyin ve karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak cevizlerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın. 5. Adım: Tepsiye Dökün ve PişirinKarışımı yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriKekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında çay ve kahve ile sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Sonuç olarak, tepside sade cevizli kek, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile herkesi etkileyecek bir tariftir. Bu tarif, hem acemi hem de deneyimli aşçılar için uygündür. Afiyet olsun! |
Tepside sade cevizli kek tarifini okudum, gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor. Özellikle çay saatleri için harika bir seçenek. Cevizlerin eklenmesi keke nasıl bir tat katıyor, merak ediyorum. Malzemeler çok da ulaşılabilir, bu yüzden denemek için can atıyorum. Yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat etmemiz gereken hava kabarcıklarının oluşması, kekin kabarması için önemliymiş. Sıvı malzemeleri ekledikten sonra kuru malzemeleri dikkatlice karıştırmak da oldukça önemliymiş. Cevizlerin dibe çökmesini önlemek için un ile karıştırılması fikri harika! Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş. Bu keki denedikten sonra sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Sizce bu tarifte başka neler deneyebilirim?
Cevap yaz