Tarçınlı Cevizli Misket Kurabiye Nasıl Yapılır?Tarçınlı cevizli misket kurabiye, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir atıştırmalık olarak, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bir tariftir. Bu kurabiyeler, tarçının aromatik etkisi ve cevizlerin kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli kurabiyenin yapım aşamaları. Gerekli MalzemelerTarçınlı cevizli misket kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık AşamasıTarçınlı cevizli misket kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları izleyin: 1. Yağ ve Şekerin Karıştırılması: Öncelikle margarin veya tereyağını bir kaba alarak pudra şekeri ile birlikte iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir. 2. Yumurta ve Vanilin Eklenmesi: Çırptığınız karışıma yumurtayı ve vanilini ekleyin. Bu aşamada malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma tarçın, kabartma tozu ve un ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek, hamurun kıvamını ayarlayın. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 4. Cevizlerin Eklenmesi: Hamurun içine dövülmüş cevizleri ekleyin ve güzelce yoğurun. Bu aşamada cevizlerin hamura eşit bir şekilde dağılması önemlidir. 5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hazırladığınız hamuru streç film ile sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. 6. Şekil Verme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak misket şeklini verin. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. 8. Soğutma ve Servis: Fırından çıkan kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerTarçınlı cevizli misket kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |
