Kakaolu ceviz ve üzümle dolu bir kek tarifi nasıl yapılır?

Bu yazıda, kakaolu ceviz ve üzümlü kekin nasıl yapılacağı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Malzemelerin hazırlanmasından pişirme aşamasına kadar her adım, lezzetli ve besleyici bir kek elde etmeniz için gerekli bilgilerle sunulmuştur. Kolayca uygulayabileceğiniz tarifle misafirlerinize harika bir tatlı ikram edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Ceviz ve Üzümlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek, pek çok kültürde yer alan ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı çeşididir. Kakaolu ceviz ve üzümle dolu bir kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Bu makalede, kakaolu ceviz ve üzümle dolu bir kekin tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kakao
1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
1 su bardağı kuru üzüm
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanması aşamasında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Adım: Karışımın Hazırlanması

Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtalar ile toz şekeri çırpın. Bu karışımın köpük köpük olmasını sağlayın. Daha sonra sıvı yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımın homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.

3. Adım: Ceviz ve Üzümlerin Eklenmesi

Doğranmış ceviz ve kuru üzümleri hamura ekleyin. Bu aşamada, malzemelerin eşit şekilde dağılması için spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından, keki tamamen soğuması için bir tel raf üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.- Kakaolu ceviz ve üzüm kekinin saklanması için hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında 2-3 gün, buzdolabında ise 1 hafta kadar taze kalabilir.- Dilerseniz, kekin içine farklı kuru meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Kakaolu ceviz ve üzümle dolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Yukarıda verilen tarif ile kolay bir şekilde evde bu keki hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bozbora 03 Aralık 2024 Salı

Kakaolu ceviz ve üzümlü kek tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Kekin hazırlık aşamasındaki adımların detaylı verilmesi, benim gibi kek yapmayı yeni öğrenenler için çok yardımcı olacak. Özellikle ceviz ve kuru üzüm ekleme kısmını nasıl yapacağım konusunda kafamda bir soru işareti vardı ama burada nazikçe karıştırma önerisi çok iyi. Fırında pişirme süresini de öğrenmek güzel, ama kekin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemi bence en kritik nokta. Soğutma aşamasında da tel raf kullanmak, kekin daha iyi soğumasını sağlayacak gibi görünüyor. Bu tarif ile güzel bir kek yapmayı deneyeceğim, sonuçları paylaşırım!