İçi hindistan cevizli kurabiye, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Bu kurabiyeler, hem görünümüyle hem de tadıyla damakları şenlendiren bir tatlı seçeneğidir. İçinde bol miktarda hindistan cevizi bulunan bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, davetlerde de tercih edilen lezzetler arasında yer almaktadır.MalzemelerBu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKurabiye hamurunun hazırlanması, adım adım gerçekleştirilmesi gereken bir süreçtir. Aşağıdaki adımları izleyerek hindistan cevizli kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz: 1. Öncelikle, bir kap içinde margarini veya tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştırın. Bu karışım, kurabiyelerinizin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Ardından, yumurtayı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozunu ve unu ekleyin. Yavaş yavaş un eklemek, hamurun daha iyi kıvam almasını sağlar. Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır. 4. Hamurun içine hindistan cevizinin bir kısmını ekleyin ve iyice yoğurun. Şekil VermeKurabiye hamurunuz hazırlandıktan sonra, istediğiniz şekilleri vermek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. 2. Hazırladığınız kurabiyeleri, hindistan cevizi ile kaplamak isterseniz, kurabiyeleri hindistan cevizi ile bulayın. Pişirme AşamasıKurabiyeleri pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar bekleyin. 2. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerHindistan cevizli kurabiyeler, içerisine farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, damla çikolata, kuru meyve veya ceviz eklemek, kurabiyelerin tadını daha da çeşitlendirebilir. Ayrıca, hindistan cevizi yerine badem tozu ya da fındık da kullanılabilir. Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklanırsa tazeliğini uzun süre korur. SonuçKıvamı ve lezzeti ile zengin bir tarif olan oluşumu, tarifte belirtilen malzemeler ve aşamalar takip edilerek kolayca hazırlanabilir. Çay saatlerinizde, misafirlerinizle birlikte ikram edebileceğiniz bu nefis hindistan cevizli kurabiyeleri, herkesin beğenisine sunabilirsiniz. |
