Cevizli yufka tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli yufka tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce yufkaların ceviz ve şekerle buluştuğu bu tatlı, hem görünümü hem de tadıyla özel anların vazgeçilmezi. Hazırlanışı kolay olan bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

24 Ekim 2024

Cevizli Yufka Tatlısı: Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Cevizli yufka tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İnce yufkaların arasına ceviz ve şeker konularak hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, cevizli yufka tatlısının yapım aşamalarını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 5 adet yufka
  • 200 gram ceviz içi
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Çekilmiş ceviz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Cevizli yufka tatlısının hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Yufkaların Hazırlanması

- İlk olarak, yufkaları açın ve bir tabak veya tepsiye serin.- Her bir yufkanın arasına eritilmiş tereyağını sürün.- Yufkanın üzerine toz şeker ve ceviz serpin. İsteğe bağlı olarak tarçın ve vanilin ekleyebilirsiniz.- Bu işlemi her bir yufka için tekrarlayın.

2. Katmanların Oluşturulması

- Yufkaları üst üste koyarak katman oluşturun.- Son yufkayı da yerleştirdikten sonra, en üstteki yufkayı tavaya kapatın ve bıçakla dilimleyin.- Bu şekilde, tatlının pişerken daha iyi kabarmasını sağlayacaksınız.

3. Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlının üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Fırından çıkardıktan sonra, süt ve su karışımını tatlının üzerine dökün. Bu, tatlının yumuşak olmasını sağlayacaktır.

4. Sunum ve Servis

- Tatlı soğuduktan sonra, dilimleyin ve üzerine çekilmiş ceviz serpiştirerek servis edin.- İsterseniz yanında dondurma veya kaymak ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Cevizli yufka tatlısı, özel günlerde veya bayramlarda ikram edilebilecek harika bir lezzettir.- Tatlının daha şekerli olmasını isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz.- Yufkaların arasına farklı kuruyemişler (fındık, badem) ekleyerek tatlının tadını zenginleştirebilirsiniz. Cevizli yufka tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize bu lezzeti sunarak onları mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevriye 24 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli yufka tatlısını hazırlamak için gerçekten harika bir tarif vermişsiniz. Yufkaların arasına ceviz ve şekerle birlikte tarçın eklemek, tatlıya farklı bir aroma katıyor. Peki, tatlının pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken başka bir püf noktası var mı? Ayrıca, üzerindeki süt ve su karışımının ne kadar süre bekletilmesi gerektiğini merak ediyorum. Sunumda dondurma veya kaymak ile ikram etmenin tadını nasıl buluyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?