Cevizli şekerli börek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli şekerli börek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Ceviz ve şekerin uyumunu yansıtan bu lezzetli börek, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilir. Detaylı tarif ve püf noktaları ile bu tarif, evde kolayca hazırlamanız için rehberlik edecektir.

11 Aralık 2024

Cevizli Şekerli Börek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Cevizli şekerli börek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu börek, ceviz ve şekerin mükemmel uyumunu yansıtır. Bu makalede, cevizli şekerli börek yapımının detaylı tarifini ve püf noktalarını bulacaksınız.

Malzemeler


Cevizli şekerli börek yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Yufka (5 adet)
  • Ceviz içi (1 su bardağı, iri dövülmüş)
  • Toz şeker (1 su bardağı)
  • Ter yağ (100 gram, eritilmiş)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Yumurta (1 adet, üzeri için)
  • Vanilin (1 paket)
  • Kaneel (isteğe bağlı, 1 tatlı kaşığı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli şekerli börek yapımına geçmeden önce gerekli malzemeleri hazırlayıp, çalışma alanınızı düzenlemeniz önemlidir. İşte hazırlık aşaması:
  • Öncelikle ceviz içini iri dövün ve bir kasede toz şeker ve vanilin ile karıştırın.
  • Yufkaları açın ve her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün.
  • Bir yufkayı diğerinin üzerine koyarak, her katı yağlayarak devam edin.
  • Yufkaların üstüne cevizli karışımdan serpiştirin.

Böreğin Şekillendirilmesi

Böreğin şekillendirilmesi, görünümünü etkileyen önemli bir aşamadır. Aşağıdaki adımları takip ederek böreğinizi şekillendirebilirsiniz:
  • Yufkayı dörde bölün.
  • Her parçanın geniş kenarına cevizli karışımdan koyun.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
  • Ruloyu spiral şeklinde sararak tepsiye yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Böreğin pişirilmesi, lezzeti açısından kritik bir aşamadır. Aşağıdaki adımları izleyerek böreğinizi pişirebilirsiniz:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Börek altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarın.
  • Fırından çıkan böreği 5 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Cevizli şekerli börek, sıcak ya da ılık olarak servis edilebilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de hoş bir sunum sağlayacaktır.

Sonuç

Cevizli şekerli börek, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir tatlıdır. Aile bireyleri ve misafirleriniz için ideal bir seçenek olacaktır. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Başöz 24 Ekim 2024 Perşembe

Cevizli şekerli börek yapmak gerçekten keyifli bir deneyim olmalı. Tarifin detayları çok açıklayıcı, özellikle malzemelerin listesi ve hazırlık aşamaları. Ceviz içini toz şeker ve vanilin ile karıştırmak, böreğe harika bir tat katacak gibi görünüyor. Ayrıca yufkaların her katını yağlayarak kullanmak, böreğin çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır. Pişirme süresine dikkat etmek de önemli; fırından çıkan böreğin altının rengini kontrol etmek oldukça pratik bir yöntem. Servis önerileri de oldukça cazip, dondurma veya kaymak ile sunmak bence harika bir fikir! Bu tarifle misafirleri etkilemek çok kolay görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum. Bu lezzeti evde yapma fırsatı bulduğumda, kesinlikle pudra şekeri ile süslemeyi de unutmamalıyım! Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cevizli Şekerli Börek yapmak gerçekten de keyifli bir deneyim! Yorumlarınızda tarifin detaylarına dikkat etmeniz harika. Malzemelerin listesi ve hazırlık aşamaları, özellikle mutfakta yeni olanlar için oldukça faydalı. Ceviz içini toz şeker ve vanilin ile karıştırmak, bence de böreğe harika bir tat katacak.

Yufkaların her katını yağlamak çok önemli bir detay; bu sayede böreğin çıtırlığı artacak ve lezzeti daha da yoğunlaşacaktır. Ayrıca, pişirme süresine dikkat etmeniz de oldukça yerinde bir tespit. Fırından çıkan böreğin altının rengini kontrol etmek, pişirme sürecinde doğru bir yöntem.

Servis önerileriniz de çok cazip; dondurma veya kaymak ile sunmak gerçekten harika bir fikir! Misafirlerinizi etkilemek için böyle bir lezzet kesinlikle harika bir tercih. Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım en kısa zamanda bu lezzeti evde yapma fırsatını bulursunuz. Ve elbette, pudra şekeri ile süslemenizi de unutmayın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?