Cevizli bulgur salatası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli bulgur salatası, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olarak Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık ya da ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilir. Besin değeri yüksek malzemelerle hazırlandığı için dengeli bir öğün sunar.

04 Aralık 2024

Cevizli Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?


Cevizli bulgur salatası, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir tarifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilmektedir. Bu salata, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlandığı için hem doyurucu hem de besleyicidir. İşte cevizli bulgur salatası tarifine dair ayrıntılı bir rehber.

Malzemeler


Cevizli bulgur salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet soğan (tercihen kırmızı soğan)
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal taze nane
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli bulgur salatasının hazırlanması oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
  • İlk olarak, ince bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu dökün. Kapağını kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. Bu işlem yaklaşık 15-20 dakika sürecektir.
  • Bu arada, sebzeleri hazırlayın. Domatesi, salatalığı ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bulgurlar şiştikten sonra, bir çatal yardımıyla karıştırarak havalandırın.
  • Doğradığınız sebzeleri bulgura ekleyin.
  • Ceviz içlerini iri parçalar halinde doğrayarak salataya ilave edin.
  • Maydanoz ve taze naneyi ince ince doğrayarak salataya ekleyin.
  • Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ilave edip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alın ve isterseniz üzerini ceviz parçalarıyla süsleyin.

Servis Önerileri

Cevizli bulgur salatası, yanında yoğurt veya ayran ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak mükemmel bir seçenek oluşturmaktadır. Özellikle ızgara et veya sebze yemekleriyle kombinlendiğinde lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Cevizli bulgur salatası, besin değeri açısından zengin bir tariftir. Bulgurlar, lif açısından zengin olup sindirim sistemine fayda sağlarken, cevizler omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ayrıca, salatanın içindeki sebzeler, vitamin ve mineral bakımından da zengin bir içerik sunar. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme programının parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Cevizli bulgur salatası, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Sağlıklı beslenmeyi teşvik eden bu tarifi deneyerek ailenizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melisa 04 Kasım 2024 Pazartesi

Cevizli bulgur salatasını denemek için sabırsızlanıyorum! Yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor; özellikle ceviz ve taze otların eklenmesi salatanın lezzetini artıracak gibi. Sizce bu salata, özellikle yanında yoğurt veya ayran ile servis edildiğinde nasıl bir tat deneyimi sunuyor? Ayrıca, bu tarifi denedikten sonra bir yan yemek olarak ızgara etle kombinlemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Melisa,

Cevizli Bulgur Salatası gerçekten de yaz aylarında hafif ve serinletici bir seçenek olarak harika bir tercih. Malzemelerinin pratik olması, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Ceviz ve taze otların salataya katacağı lezzet, gerçekten etkileyici olacaktır.

Yoğurt veya Ayran ile Servis edildiğinde, bu salata hem ferahlatıcı bir tat deneyimi sunar hem de yoğurdun kremamsı dokusu ile bulgurların ve cevizlerin kıtırlığı mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle sıcak yaz günlerinde, yanında soğuk bir ayran ya da yoğurt ile servis edildiğinde, hem besleyici hem de hafif bir öğün elde etmiş olursun.

Ayrıca, Izgara Et ile Kombinleme düşüncen de çok güzel. Izgara etin lezzeti, cevizli bulgur salatasıyla birleştiğinde harika bir dengeli tat profili oluşturur. Hem protein hem de lif açısından zengin bir menü ortaya çıkabilir. Tarifi denedikten sonra bu kombinasyonu mutlaka denemeni öneririm. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?