Tahinli susam ve cevizle lezzetli kek nasıl yapılır?

Tahinli susam ve cevizli kek tarifi, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış lezzetli bir atıştırmalık sunar. Tahin ve ceviz gibi besleyici bileşenlerle dolu bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmanın yanı sıra, pratik yapılışıyla da dikkat çeker.

29 Kasım 2024

Tahinli Susam ve Cevizle Lezzetli Kek Nasıl Yapılır?


Tahin, zengin besin değerleri ile bilinen bir gıda maddesidir ve özellikle Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılmaktadır. Bu makalede, tahin, susam ve ceviz ile hazırlanan lezzetli bir kekin tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Kek, hem besleyici hem de tatlı ihtiyacını karşılayan bir atıştırmalık olup, aynı zamanda çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir.

Malzemeler


Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kek hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesi ile başlar. Aşağıdaki adımlar, kekin hazırlanması için izlenmesi gereken süreci detaylandırmaktadır:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 derece Celsius'a ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında, tahin ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımı iyice çırpın.
  • Yumurtaları ekleyin ve karışımı tekrar çırpın. Yumurta ve tahin karışımının homojen hale gelmesi önemlidir.
  • Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, tahinli karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
  • Dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırın.
  • Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Son olarak, kekin üzerine susam serpin.

Pişirme Süreci

Kekin pişirme süreci, kekin lezzeti ve dokusu açısından kritik bir aşamadır. Aşağıda yer alan adımlar, kekin pişirilmesi için gereken süreyi ve dikkat edilmesi gereken noktaları içermektedir:
  • Kek kalıbını önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
  • Keki 30-40 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için, bir kürdan veya bıçak ile ortasına batırın. Eğer temiz çıkıyorsa, kek pişmiştir.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra, kalıpta birkaç dakika soğutun. Ardından, kekin kalıptan çıkarılması için bir tabak üzerine ters çevirin.

Servis Önerileri

Tahinli susam ve cevizli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Servis önerileri olarak:
  • Kek dilimlerini sıcak servis edebilir veya oda sıcaklığında sunabilirsiniz.
  • Yanında çay veya kahve ile ikram etmek, lezzetini artıracaktır.
  • Kek dilimlerinin üzerine bal veya pekmez dökerek tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tahin, özellikle protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu nedenle, tahinli susam ve cevizli kek, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Ayrıca, kekin içerisine farklı kuruyemişler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, badem veya fındık kullanabilirsiniz.

Sonuç

Tahinli susam ve cevizle hazırlanan bu lezzetli kek, hem yapımı kolay hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif ile evde kolayca sağlıklı ve besleyici bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlmen 15 Aralık 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten çok ilgi çekici! Tahin, ceviz ve susamın birleşimiyle ortaya çıkan bir keki denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Özellikle, kekin hem besleyici hem de lezzetli olması, çay saatlerimizi daha özel hale getirebilir. Sizce tahinli kekin yanında hangi içeceği tercih etmemiz daha iyi olur? Ayrıca, farklı kuruyemiş eklemeyi denemek de ilginç bir seçenek olabilir. Sizce hangi kuruyemişler keke daha fazla lezzet katabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?