Tahinli cevizli rulo kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tahinli cevizli rulo kurabiye, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Hem tatlı hem tuzlu tatları bir araya getiren bu tarif, kolay hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu kurabiye, misafirler için ideal bir ikram seçeneğidir.

28 Kasım 2024

Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Tahinli cevizli rulo kurabiye, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici atıştırmalıklarından biridir. Hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir araya getiren bu kurabiye, tahin ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerden yapılmaktadır. Bu makalede, tahinli cevizli rulo kurabiyenin tarifi, hazırlanışı ve bazı ekstra bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tahinli cevizli rulo kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 100 gram tahin
  • 100 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 100 gram margarin veya tereyağı
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Tahinli cevizli rulo kurabiye hazırlarken aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
  • Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak yumuşamasını bekleyin. Yumuşamış yağın üzerine toz şekeri ekleyin ve güzelce çırpın.
  • Yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Tahini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Ardından, bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin.
  • Son olarak, dövülmüş cevizleri ilave edin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.

Hamurun Şekillendirilmesi

Hamur hazırlandıktan sonra, aşağıdaki şekillendirme adımlarını izleyin:
  • Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı un serpilmiş bir yüzeyde açın ve ince bir yufka haline getirin.
  • Açtığınız yufkanın üzerine tahin sürün ve üzerine dövülmüş ceviz serpin.
  • Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın ve her iki ucu kapatın.
  • Ruloları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Dilerseniz üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Kurabiyeleri pişirmek için şu adımları takip edin:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri, soğuması için bir tel raf üzerine alın.

Servis Önerileri

Tahinli cevizli rulo kurabiyelerinizi servis ederken:
  • Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Sıcak ya da soğuk olarak sunabilirsiniz; sıcak servis edildiğinde tahinin aroması daha belirgin olacaktır.
  • Yanında çay veya kahve ile birlikte servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tahinli cevizli rulo kurabiye, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, besin değeri yüksek bir alternatiftir. Tahin, kalsiyum ve demir açısından zengin bir besin maddesidir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri ile ön plana çıkar. Ayrıca, bu tarifteki malzemeleri değiştirerek farklı tatlar da elde edebilirsiniz. Örneğin, ceviz yerine badem veya fındık kullanabilirsiniz. Sonuç olarak, tahinli cevizli rulo kurabiye hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, misafirleriniz için de güzel bir ikram seçeneği olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Parshan 14 Aralık 2024 Cumartesi

Tahinli cevizli rulo kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzemelerin hepsi evde kolayca bulunabilecek şeyler. Özellikle tahinin ve cevizin sağlıklı besin değerleri ile birleşmesi harika bir atıştırmalık oluşturuyor. Hamurun şekillendirilmesi aşamasında yufkayı dikkatlice sarmak önemli görünüyor, acaba nasıl bir doku elde ediliyor? Fırında pişirme süresi de gayet makul, 20-25 dakikada hazır olması büyük bir avantaj. Servis önerileri de oldukça ilginç; pudra şekeri ile tatlandırmak benim için güzel bir dokunuş olabilir. Sonuçta, misafirler için bu tarifi hazırlamak harika bir fikir gibi duruyor. Sizce bu kurabiyeler çay veya kahve ile en iyi uyum sağlayan atıştırmalıklar arasında mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?