Portakallı cevizli havuçlu keki nasıl yapabilirim?

Portakallı cevizli havuçlu kek, besleyici ve lezzet dolu bir atıştırmalık alternatifi sunar. Havuç, ceviz ve portakalın bir araya gelmesiyle hem damak tadınıza hitap eder hem de sağlıklı bir seçenek oluşturur. Bu tarif, adım adım yapılışını açıklayarak kolayca hazırlanabilir.

21 Şubat 2025

Portakallı cevizli havuçlu kek, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından oldukça zengin bir tatlıdır. Bu kek, havuç, ceviz ve portakalın mükemmel birleşimi ile hem sağlıklı hem de besleyici bir atıştırmalık sunmaktadır. Bu makalede, portakallı cevizli havuçlu kekin nasıl yapılacağı adım adım açıklanacak ve kekin besin değerleri hakkında bilgi verilecektir.

Gerekli Malzemeler


Portakallı cevizli havuçlu kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Yapılış Aşamaları


Portakallı cevizli havuçlu kekin hazırlanışı, birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir:

1. Ön Hazırlık


- İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın 160 derece) önceden ısıtın.- Kek kalıbını yağlayın veya unlayın.- Havuçları rendeleyin ve cevizleri iri parçalar halinde doğrayın.

2. Karışımın Hazırlanması

- Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın.- Sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.- Rendelediğiniz havuçları, portakal kabuğu rendesini ve dövülmüş cevizleri de ekleyin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.- Kuru malzemeleri, havuçlu karışıma ekleyin ve tahta bir spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Pişirme Süreci

- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, ortasına bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Soğutma ve Servis

- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika kadar soğumaya bırakın.- Ardından kekinizi kalıptan çıkararak soğumaya bırakın.- İsteğe bağlı olarak kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya portakal dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Portakallı cevizli havuçlu kek, zengin besin değerleri sunarak sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği oluşturur. Havuç, beta-karoten açısından zengindir ve göz sağlığını desteklerken, ceviz kalp sağlığı için faydalı yağ asitleri içerir. Portakal ise C vitamini kaynağıdır. Bu kek, dengeli bir beslenme programına katkıda bulunabilir.

Sonuç

Portakallı cevizli havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımlar takip edilerek kolayca hazırlanabilir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli keki denemeniz, tatlı bir deneyim sunacaktır. Sağlıklı ve keyifli atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgeer 09 Kasım 2024 Cumartesi

Bu portakallı cevizli havuçlu kek tarifini okuduğumda gerçekten çok heyecanlandım. Havuç, ceviz ve portakalın birleşimi harika bir tat verebilir. Özellikle besin değerleri açısından zengin olması ve sağlıklı bir atıştırmalık sunması benim için büyük bir artı. Kekin yapım aşamalarının bu kadar detaylı anlatılması da oldukça yardımcı. Fırının önceden ısıtılması gerektiğini bilmek önemli, çünkü kekin düzgün pişmesi için bu adım kritik. Ayrıca, pişirme süresinin sonunda keki kontrol etmek için kürdan kullanmak harika bir fikir. Son olarak, üzerini pudra şekeri ile süslemek veya portakal dilimleri eklemek, sunum açısından da hoş bir dokunuş katıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Siz daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özgeer,

Tarifin heyecan verici olduğunu anlıyorum, gerçekten de havuç, ceviz ve portakalın birleşimi muhteşem bir tat oluşturuyor. Bu malzemelerin hem lezzetli hem de besleyici olması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için büyük bir avantaj. Kekin yapım aşamalarının detaylı bir şekilde anlatılması, özellikle yeni başlayanlar için gerçekten yardımcı oluyor.

Fırının önceden ısıtılması ve keki kontrol etmek için kürdan kullanmak gibi pratik bilgiler, kekin başarılı bir şekilde pişmesi için önemli ipuçları. Sunumun da lezzet kadar önemli olduğunu düşünmek çok güzel; pudra şekeri veya portakal dilimleri ile süslemek, hem görsel hem de tat açısından harika bir dokunuş sağlıyor.

Ben de bu tarifi denemeyi çok isterim! Daha önce denedim, sonuç gerçekten muhteşemdi. Kek hem yumuşak hem de aromatik bir lezzete sahipti. Umarım sen de denediğinde aynı keyfi alırsın!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?