Pekmezli cevizli lokum nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Pekmezli cevizli lokum, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Hem tatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Ceviz ve pekmezle zenginleşen lokum, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya adaydır.

09 Kasım 2024

Pekmezli Cevizli Lokum Nasıldır?


Pekmezli cevizli lokum, geleneksel Türk mutfağının lezzetli ve besleyici atıştırmalıklarından biridir. Hem tatlı bir alternatif sunması hem de ceviz gibi sağlıklı bir malzeme içermesi nedeniyle oldukça popülerdir. Bu makalede, pekmezli cevizli lokumun nasıl yapıldığı, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Pekmezli cevizli lokum yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Yeterince nişasta (yoğurma işlemi için)

Hazırlık Aşaması


Pekmezli cevizli lokumun hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, geniş bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Şeker eridikten sonra, nişastayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  • Kıvam aldıktan sonra, pekmezi ve limon suyunu ekleyin. Kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
  • Karışım kaynamaya başladığında, vanilini ekleyin. Bu aşamada karışımın koyulaşmasına dikkat edin.
  • Kıvamı yoğunlaşmaya başladığında, ceviz içlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Oda sıcaklığında bir süre bekletin.
  • Lokum soğuduktan sonra, üzerine bolca nişasta serpin ve dilimleyin.
  • Son olarak, dilimlediğiniz lokumları nişastaya bulayarak servis yapın.

Servis Önerileri

Pekmezli cevizli lokum, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmektedir. Aşağıdaki öneriler, lokumun daha lezzetli bir şekilde sunulmasına yardımcı olabilir:
  • Yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
  • Üzerine hindistan cevizi veya fındık serperek farklı bir tat katabilirsiniz.
  • Özel kutularda hediye olarak vermek için şık sunumlar hazırlayabilirsiniz.

Sonuç

Pekmezli cevizli lokum, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunan bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu lokum, özellikle ceviz sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olma potansiyeline sahiptir. Geleneksel tariflerle hazırlanarak, hem kendi tüketiminiz için hem de misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek oluşturmaktadır. Bu tarifle, evde kolayca pekmezli cevizli lokum hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mansure 03 Kasım 2024 Pazar

Bu pekmezli cevizli lokum tarifini okuduktan sonra, acaba gerçekten bu kadar basit mi? Malzemeleri bulmakta zorlanır mıyım? Özellikle nişasta ve pekmez bulmak sıkıntı yaratır mı? Ayrıca, cevizli lokumu yaptıktan sonra, misafirlerim bu tatlıyı beğenecek mi? Çay saatlerinde sunmak için en uygun zaman dilimi ne olmalı? Servis önerileri gerçekten lezzet katacak mı, yoksa sadece görünüm için mi? Ben de bu tarife bir şans vermek istiyorum ama sonuçları merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mansure,

Tarifin Basitliği
Pekmezli cevizli lokum tarifi gerçekten de oldukça basit. Adım adım takip ettiğinizde, yapım sürecinin fazla karmaşık olmadığını göreceksiniz.

Malzemelerin Temini
Malzemeleri bulmakta zorlanmazsınız. Nişasta ve pekmez genellikle marketlerde kolayca bulunabilir; özellikle doğal ürünler satan yerlerde pekmez çeşitleri mevcuttur. Eğer yerel bir pazarınız varsa, buradan da taze pekmez bulma şansınız yüksektir.

Misafirlerin Tepkisi
Cevizli lokum, birçok kişi tarafından sevilen bir tatlıdır. Eğer misafirleriniz tatlıları seviyor ve özellikle cevizli tatları beğeniyorlarsa, bu tatlının hoşlarına gideceğinden emin olabilirsiniz.

Çay Saatleri için Uygun Zaman
Çay saatleri için en uygun zaman genellikle akşamüstü, 16:00 - 18:00 arasıdır. Bu zaman diliminde misafirlerinize sunabilirsiniz. Lokum, çayın yanında güzel bir ikram olacaktır.

Servis Önerileri
Servis önerileri, tatlının lezzetini artırabilir. Lokumu sunarken yanında taze çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi ile süslemek, hem görselliği artırır hem de lezzet katabilir. Ayrıca yanında bir fincan çay sunmak, misafirlerinizin deneyimini zenginleştirecektir.

Sonuç olarak, bu tarife bir şans vermek harika bir fikir! Umarım denedikten sonra sonucu beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?