Muhallebili havuçlu cevizli keki nasıl yapabilirim?

Muhallebili havuçlu cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan bir tatlıdır. Tarifinde yer alan havuç ve ceviz, keke eşsiz bir tat katarken, muhallebisi ile de yumuşak bir dokusu vardır. Detaylı tarif ve yapım aşamaları ile bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

24 Ekim 2024

Muhallebili Havuçlu Cevizli Kekin Yapılışı


Muhallebili havuçlu cevizli kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken, besleyici ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu makalede, muhallebili havuçlu cevizli kekin tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulacaksınız.

Malzemeler


Kekin yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık Aşaması


1. Kek Karışımının Hazırlanması:

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:

Unu, kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

3. Havuç ve Cevizin Eklenmesi:

Rendelenmiş havuçları ve dövülmüş cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Kekin Pişirilmesi:

Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

5. Muhallebiyi Hazırlama:

Kek pişerken muhallebiyi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sütü, toz şekeri, nişastayı ve unu bir tencereye koyun. Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin. Kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin.

6. Kekin Birleştirilmesi:

Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Kekin bir katmanının üzerine muhallebiyi dökün ve diğer katmanı üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi kekin üstüne dökün.

7. Servis Önerileri:

Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Arzuya göre üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha da lezzetli olması için içine tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz.- Havuç, beta-karoten açısından zengin olduğu için sağlıklı bir alternatif sunar.- Kekin daha uzun süre taze kalması için buzdolabında saklayabilirsiniz.

Sonuç

Muhallebili havuçlu cevizli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Arkadaşlarınızla veya ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir tarif olan bu kek, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müheymin 26 Ekim 2024 Cumartesi

Muhallebili havuçlu cevizli kek tarifini okurken ne kadar iştah açıcı göründüğünü düşündüm. Özellikle muhallebiyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken noktalar beni heyecanlandırdı. Havuç ve cevizin birleşimi gerçekten de kekin hem besleyici hem de lezzetli olmasını sağlıyor. Peki, bu tarife ek olarak başka hangi malzemeleri deneyerek farklı tatlar elde edebilirim? Örneğin, baharatlardan tarçın veya karanfil eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?