Kuru domatesle cevizli bir meze nasıl yapılır?

Kuru domatesle cevizli meze, zengin aroması ve besin değeri ile göz dolduran bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunarken, misafir sofralarına da şıklık katıyor. Pratik hazırlanışıyla özel anlarınızı renklendirmek için idealdir.

17 Aralık 2024

Kuru Domatesle Cevizli Bir Meze Nasıl Yapılır?


Kuru domatesle cevizli bir meze, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu meze, özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, zengin aroması ve besin değeri ile dikkat çekmektedir. Kuru domates ve ceviz, birlikte kullanıldığında, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet oluşturur. Aşağıda, kuru domatesle cevizli mezenin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kuru domatesle cevizli meze hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Kuru domates (200 gram)
  • Ceviz içi (100 gram)
  • Zeytinyağı (4-5 yemek kaşığı)
  • Sarımsak (1 diş, isteğe bağlı)
  • Taze fesleğen veya maydanoz (birkaç dal)
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Karabiber (damak tadına göre)

Hazırlık Aşaması


Kuru domatesle cevizli mezenin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:
  • Öncelikle kuru domatesler, sıcak suya konularak yaklaşık 15-20 dakika bekletilir. Bu işlem, domateslerin yumuşamasını ve daha iyi bir lezzet vermesini sağlar.
  • Bekleme süresi dolduğunda, domatesler süzülmeli ve fazla suyu alınmalıdır.
  • Ceviz içi hafifçe kavrulabilir. Bu adım, cevizlerin aromasını artıracak ve mezenin lezzetini zenginleştirecektir.
  • Yumuşayan kuru domatesler, bir kaba alınarak üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsak eklenir.
  • Cevizler de eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır. İsteğe bağlı olarak, taze fesleğen veya maydanoz da doğranarak eklenebilir.

Servis Önerileri

Kuru domatesle cevizli meze, aşağıdaki şekillerde servis edilebilir:
  • Meze, zeytinyağlı ekmek dilimleri veya pita ekmeği ile birlikte sunulabilir.
  • Salata tabağının içerisinde, renkli sebzelerle birlikte garnitür olarak yer alabilir.
  • Kendi başına bir aperatif olarak, şarap eşliğinde servis edilebilir.

Besin Değerleri ve Faydaları

Kuru domates, A ve C vitaminleri ile zengin bir besin kaynağıdır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemine destek sağlar. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle, kuru domatesle cevizli meze hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.

Sonuç

Kuru domatesle cevizli meze, kolay hazırlanması ve zengin besin içeriği ile özellikle misafir sofralarında yer bulmaktadır. Bu tarif, Akdeniz mutfağının en güzel örneklerinden birini sunmakta ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkıda bulunmaktadır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sedef 10 Şubat 2025 Pazartesi

Kuru domatesle cevizli meze tarifini okurken, bu lezzetin benim için ne kadar özel olduğunu düşündüm. Kuru domatesin yumuşaklığı ve cevizle birleştiğinde ortaya çıkan o doyurucu tat, gerçekten harika. Özellikle misafirlerim için hazırladığımda, sofrada nasıl bir etki yaratacağını merak ediyorum. Zeytinyağı ve sarımsak eklenmesi, bu mezenin aromasını nasıl artırır acaba? Ayrıca, taze fesleğen veya maydanoz eklenmesi de çok hoş bir dokunuş gibi görünüyor. Bu tarifi denedikten sonra, hangi sunum şeklinin en çok beğenileceğini görmek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?