Cevizli tahinli kabak tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Cevizli tahinli kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen geleneksel tatlılarından biridir. Kış aylarında sofraları süsleyen bu tatlı, lezzeti ve sağlıklı malzemeleriyle dikkat çeker. Tatlının yapım aşamaları ve malzemeleri ile ilgili detayları burada bulabilirsiniz.

02 Kasım 2024

Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Cevizli tahinli kabak tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle kış aylarında sofraları süsler. İşte cevizli tahinli kabak tatlısının tarifi ve yapılış aşamaları.

Malzemeler


Cevizli tahinli kabak tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Kabak (1 kg, tercihen bal kabağı)
  • Sıklıkla kullanılan şeker (300 gram, isteğe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir)
  • Tahin (100 gram)
  • Ceviz içi (150 gram, iri çekilmiş)
  • Vanilya (1 paket, isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Suyu (1 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Kabak tatlısının hazırlanmasına geçmeden önce, kabakların iyi bir şekilde seçilmesi önemlidir. Bal kabağı, tatlı yapımında en uygun olan türdür. İşte hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar:
  • Kabakları öncelikle yıkayıp kabuklarını soyun.
  • Kabakları dilimleyin ya da küp şeklinde doğrayın.
  • Doğranmış kabakları geniş bir tencereye alın.

Pişirme Aşaması

Kabak tatlısının pişirilmesi aşaması, tatlının lezzetini belirleyen en önemli aşamalardan biridir. Aşağıdaki adımları izleyerek tatlınızı hazırlayabilirsiniz:
  • Doğranmış kabakları tencereye aldıktan sonra üzerine şekeri serpin.
  • 1 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Kabaklar yumuşayana kadar, kısık ateşte pişirin. Bu işlem yaklaşık 25-30 dakika sürecektir.
  • Kabaklar yumuşadıktan sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tahin ve Ceviz Eklenmesi

Kabaklar soğuduktan sonra tatlının son aşamasına geçilebilir:
  • Soğuyan kabakları servis tabağına alın.
  • Tahin ve çekilmiş ceviz içini kabakların üzerine dökün.
  • İsteğe bağlı olarak tarçın ve vanilya ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Cevizli tahinli kabak tatlısı, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunulduğunda lezzeti katlanır. Ayrıca, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri ve Faydaları

Cevizli tahinli kabak tatlısı, besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Kabak, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olurken, ceviz ve tahin de sağlıklı yağlar ve protein kaynağıdır. Bu tatlı, enerji veren bir atıştırmalık seçeneği olarak da tercih edilebilir.

Cevizli tahinli kabak tatlısı, pratik hazırlanışı ve sağlıklı malzemeleri ile hem göze hem de damak tadına hitap eden bir lezzettir. Bu tarif ile evde kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zekavet 23 Ekim 2024 Çarşamba

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Cevizli tahinli kabak tatlısının hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Kabakların nasıl seçileceği ve pişirilme aşaması hakkında verdiğiniz detaylar çok faydalı. Pişirme süresinin 25-30 dakika olması, tatlının ne kadar pratik yapılabileceğini gösteriyor. Tahin ve ceviz eklediğimizde nasıl bir lezzet patlaması yaşanacağını merak ediyorum. Yanında dondurma önerisi de çok güzel; özellikle kış aylarında sıcak bir tatlı ile serin bir dondurmayı bir arada sunmak harika olur. Besin değerleri açısından da zengin olması, tatlıyı sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığıyla da öne çıkarıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Başka tatlı tarifleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zekavet,

Yorumunuz için teşekkürler! Cevizli tahinli kabak tatlısının hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu düşünmeniz gerçekten güzel. Kabak seçiminde ve pişirme aşamasındaki detayların faydalı olduğunu duymak da bizi sevindiriyor.

Tatlı Pişirme Süresi ile ilgili belirttiğiniz gibi, 25-30 dakikalık süre, pratik bir tatlı hazırlamak isteyenler için oldukça ideal. Tahin ve ceviz eklenmesiyle oluşacak lezzet patlaması, tatlıyı daha da özel kılıyor.

Dondurma Önerisi ise gerçekten kış aylarında sıcak tatlı ile serin dondurmanın birleşimi harika bir deneyim sunabilir. Besin değerleri açısından zengin olması, tatlının hem damak tadına hitap etmesi hem de sağlık açısından avantaj sağlaması açısından büyük bir artı.

Başka Tatlı Tarifleri konusunda da çeşitli tariflerimiz mevcut. Özellikle doğal malzemelerle yapılan ve sağlıklı alternatifler sunan tatlılar üzerinde çalışıyoruz. İlgilenirseniz, daha fazla tarif paylaşabiliriz. Sabırsızlığınız için teşekkür ederiz, umarım tarifimizi denediğinizde beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?