Cevizli Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?Cevizli kakaolu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir alternatiftir. Aşağıda cevizli kakaolu kekin nasıl hazırlandığını adım adım bulabilirsiniz. MalzemelerCevizli kakaolu kek için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıCevizli kakaolu kekin hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yaklaşık 5 dakika boyunca, karışım beyazlaşana kadar çırpın. Bu aşamada, karışımın kabarması için yeterince zaman tanımak önemlidir. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması:Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Elediğiniz bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula veya tahta kaşık ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Cevizlerin Eklenmesi: Doğranmış cevizleri ekleyin ve karışımın her tarafına dağılmasını sağlayarak nazikçe karıştırın. 5. Kek Kalıbının Hazırlanması: Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hamuru kalıba dökün ve üstünü düzeltin. 6. Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında 10 dakika bekletin. Daha sonra kekinizi kalıptan çıkararak soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçCevizli kakaolu kek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile hem aile üyeleriniz hem de misafirleriniz için harika bir alternatif sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
