Ceviz ve Havuçla Yapılan Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?Ceviz ve havuç, kek tariflerinde sıklıkla kullanılan malzemelerdir. Bu iki bileşen, kekin hem lezzetini hem de besin değerini artırmaktadır. Ceviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zenginken, havuç ise vitamin ve mineral deposudur. Bu makalede, ceviz ve havuçla yapılan kekin tarifini adım adım inceleyeceğiz. Gerekli MalzemelerCeviz ve havuçla yapılan kek için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
Yapılış AşamalarıKek yapım süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek kolayca uygulanabilir: 1. Adım: Malzemeleri HazırlayınÖncelikle, tüm malzemeleri mutfak tezgahına yerleştirerek hazırlığa başlayın. Havuçları rendeleyin ve cevizleri iri parçalar halinde doğrayın. 2. Adım: Yumurtaları ÇırpınBir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Yumurtaların içindeki hava kabarcıkları, kekin kabarmasına yardımcı olacaktır. 3. Adım: Sıvı Malzemeleri EkleyinÇırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. 4. Adım: Kuru Malzemeleri EkleyinUnu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu bir başka kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine ekleyin ve dikkatlice karıştırın. 5. Adım: Havuç ve Cevizi EkleyinRendelediğiniz havuçları ve doğranmış cevizleri kek hamuruna ekleyin. Malzemelerin homojen bir şekilde dağılması için spatula veya bir kaşık ile karıştırın. 6. Adım: Kek Hamurunu Kalıba DökünHazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kekin üst yüzeyinin düz olması için spatula ile yayın. 7. Adım: PişirmeÖnceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 8. Adım: Soğutma ve ServisKeki fırından çıkardıktan sonra kalıptan çıkararak bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerCeviz ve havuçlu kek, lezzeti ve besin değeri nedeniyle sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunar. Ayrıca, kekin üzerine isteğe bağlı olarak kremalı veya şekerli bir sos ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ceviz ve havuçla yapılan bu kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilir. Sağlıklı ve besleyici yapısıyla aile üyeleri tarafından beğenileceği kesin. Afiyet olsun! |
