Ceviz Besin Değeri Ne Kadardır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ceviz Besin Değeri Ne Kadardır?

Ceviz Besin Değeri, İçerisinde bulunan oldukça kaliteli antioksidan ve besin değerleri sayesinde vücudumuz için oldukça faydalı bir besin olan ceviz, birçok kuruyemiş arasında besin değeri bakımından ilk sıralarda yer alır. Sağlıklı beslenme programında kesinlikle olması gereken ceviz tüketimi sağlığı oldukça iyi yönde etkiler. Ceviz baştaki kalp hastalıkları olmak üzere kanser, şeker hastalığı, sindirim sistemi rahatsızlıkları gibi birçok hastalığa karşı oldukça iyi gelir. Vücudumuz için metabolik faaliyetler açısından ihtiyaç duyulan enerjiyi karşılayıp kemik ve diş yapısının gelişmesi ve onarımına katkı sağlayan temel gıdalardan biri olan vücudun vücutta birçok şeyin düzenlenmesine yardımcı olan besin değerlerine sahiptir.

Ceviz besin değeri, sert kabuklu ve yağlı olan cevizin yağlı olmasının hiçbir kimyasal etkisi bulunmamaktadır. Çünkü aminoasitlerden oluşan ceviz yağı faydalı yağlar arasında yer alır ve cevizde bulunan yağ zararlı yağların olumsuz etkilerinin de ortadan kaldırılmasına yardımcı olmakla beraber vücuda ve cilde birçok faydası vardır.


Ceviz besin değeri


100 gram ceviz içerisinde; 8-24 gr protein, 22 mcg folik asit, 200 mg kalsiyum, 37 mg magnezyum, 0,8 mg sodyum, 195 mg potasyum, 145 mgr fosfor, 0 kolesterol, 1.5 gr lif, 3 gr şeker, 62-75 gr yağ, 2 mg demir, 1.2 mg niasin, 2,26 mg çinko, 15.6 karbonhidrat, 20 IU vitamin A, 1,3 mg vitamin C, 0,35 mg vitamin B1, 0.10 mg vitamin B2, 0,3 mg vitamin B3, 0,3 mg vitamin B6, 6 mg vitamin E ve eser oranda D ve P vitaminleri yer alır.

Ceviz besin değeri, içerisinde bulunan kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum gibi mineraller vücut için oldukça büyük bir öneme sahiptir. Bağışıklık sistemini üzerinde olumlu etkiye sahip olan ve ceviz besin değerlerinden olan selenyum, aynı zamanda hücre yenilenmesi için gerekli olan bir mineraldir. Bununla beraber cevizin içerisinde yer alan E vitamini cilt için oldukça yararlı bir vitamindir ve bu nedenle kozmetik sanayinde kullanılan ceviz, içerisinde bulunan B1, B2, B3, B6 vitaminleri sayesinde oldukça faydalı besinler arasında yer alır. 100 gram cevizin içerisinde bulunan ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bir mineral olan magnezyum günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Aynı zamanda 100 gram cevizde bulunan 2 mg demir, kan üretilmesi için oldukça önemli bir mineral olduğu için kansızlık problemi gidermek için günde 8 mg-18 mg arasında tüketilmesi gerekir.

Ceviz besin değeri, bakımından oldukça zengin olması nedeniyle mutlaka tüketilmesi gereken bir besindir. Cevizin içerisinde bulunan yüksek miktardaki protein ve az orandaki şeker vücudun ihtiyaç duyduğu enerjinin kazanılmasına yardımcı olur ve cevizin besin değeri içerisinde bulunan lif, suda çözülme özelliğine sahiptir ve bu sayede bağırsak hareketlerinin artmasını sağlayarak sindirim sisteminin düzene girmesi açısından oldukça önemlidir.

Cevizin besin değeri, içerisinde yer alan B1, B6 vitamini ve folik asit vücudumuzun ihtiyacının dörtte birini karşılar. Ceviz aynı zamanda kalorisi düşük olması nedeniyle kilo aldırmayan bir besindir. Cevizde bulunan yağ asitleri ve B6 vitaminin beyin ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır. 100 gram cevizin besin değeri içerisinde bulunan demirden sonra ikinci önemli mineral olan çinko miktarı yetişkin birinin günlük ihtiyacının tamamını karşılar. Ceviz besin değeri açısından oldukça önemli bir protein maddesi olması bakımından içerisinde bulunan protein sindirilebilir özelliğe sahiptir ve bu özelliğinden dolayı vejetaryen beslenme de tercih edilebilir.

Ceviz Besin Değeri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

Çok Okunanlar

Ceviz Aşısı Nasıl Yapılır?

Ceviz Aşısı Nasıl Yapılır?

Popüler İçerikler

Altay Cevizi Özellikleri

Altay Cevizi Özellikleri

Haber Bülteni

Güncel

1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?

1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?

Güncel

Ceviz Ağacı Özellikleri Nelerdir?

Ceviz Ağacı Özellikleri Nelerdir?

Güncel

Taze Ceviz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Taze Ceviz Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Chandler Ceviz Gübreleme

Chandler Ceviz Gübreleme

Chandler Ceviz Gübreleme, ceviz ağacından daha çok verim almak için yapılan bir işlemdir. Chandler ceviz ağacı, Türkiye'de son 10 yıldır hem profesyonel hem de küçük[...]

Hindistan Cevizi Yağı Saç Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hindistan Cevizi Yağı Saç Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Hindistan cevizi yağı saç, Hindistan cevizi lezzetli tadı ve faydaları sayesinde hayatımıza kısa sürede girerek yer etmiş bir meyvedir. Cilt yapısında oldukça etkili o[...]

Ceviz İçi Kabuğu Nasıl Kullanılabilir?

Ceviz İçi Kabuğu Nasıl Kullanılabilir?

Ceviz içi kabuğu doğal ilaç olarak kullanılabilen bitkisel kaynaklardan biridir. Çoğu kimse cevizin sadece içinin yararlı olduğunu düşünür ve sadece bu kısmını tü[...]

Ceviz Sulama Önemi

Ceviz Sulama Önemi

Ceviz sulama, her ağacın ya da fidanı suya ihtiyacı olduğu gibi cevizin de suya, sulamaya ihtiyacı vardır. Ceviz sulaması yapılırken dikkat edilmelidir. Yeni dikilen cevi[...]

Ceviz Tohumu Türleri ve Özellikleri

Ceviz Tohumu Türleri ve Özellikleri

Ceviz tohumu, Birçok derde olan herkesin severek tükettiği çok faydalı olan bir yemiş olan cevizin yaprakları, kabuğu ve içi kullanılır. Kabuklu ağaçtan meyvesi olarak[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6