Ceviz ağacı bakımı, oldukça önemli ve özen gösterilmesi gereken bir iştir. Ceviz ağacı kazık kök sistemine sahiptir ve uzun süre boyunca yaşayabilen bir bitkidir. Bu ağaç, insan sağlığına olumlu etkileriyle de bilinir. Ceviz ağacı, farklı toprak ve iklim koşullarına uyum sağlayabilen bir yapıya sahiptir. Bu özelliğinden dolayı ceviz ağacı yetiştiriciliği oldukça yaygındır. Ceviz ağacından elde edilen meyvelerin fiyatı oldukça yüksektir ve insan vücuduna pek çok hastalığın şifasını sunar. Ayrıca ceviz ağacı, marangozhanelerde kereste olarak da kullanılmaktadır. Ceviz ağacından elde edilen meyveler yemeklerde, pastalarda ve çeşitli tatlılarda kullanılmaktadır. Ayrıca kuru ve yaş olarak da tüketilmektedir.

Ceviz ağacının sağlıklı bir şekilde yetişebilmesi için bakım ve zamanında sulama oldukça önemlidir. Ceviz ağacının bakımı için beş önemli işlem vardır:

Ceviz ağacı bakımında sulama işlemi oldukça önemlidir. Ceviz ağacı, fidanlıktan yetişkinliğe kadar sürekli su istemekte ve suyu çok sevmektedir. Bunun sebebi, kazık köklü bir bitki olmasıdır. Ceviz ağacının kökleri 3-4 metre derinliğe kadar inebildiği için taban suyu yüksek olan topraklarda pek yetişmez. Ceviz ağacı sulaması yapılırken kesinlikle taban suyu 2,5 metreden fazla olmalıdır. Ceviz ağacı sulamasında en önemli faktör, ceviz ağacının bahar ve yaz aylarında sulanmasıdır. Bu aylarda sulanan ceviz ağacı, meyve verme döneminde oldukça kaliteli ve lezzetli meyveler vermektedir. Sulama işlemi, ceviz ağacının sağlığı ve meyvesi için oldukça önemlidir. Ceviz ağacının 5-10 gün aralığında sulanması gerekmektedir. Ceviz ağacının meyvesi alındıktan sonra sulama azaltılmalıdır. Soğuk havalarda sulama kesinlikle yapılmamalıdır. Soğuk havalarda yapılacak sulama ağaca ciddi zararlar verebilir.

Ceviz ağacını dikmeden önce kesinlikle toprak ve yaprak analizi yapılmalıdır. Bu işlem, ceviz ağacının sağlıklı bir şekilde yetişmesi için oldukça önemlidir. Ceviz ağacı dikimi için yapılan toprak analizinin olumlu çıkması, sağlıklı bir ceviz yetiştiriciliği için oldukça önemlidir. Cevizlerin yetişme dönemlerinde minerallere ihtiyacı vardır. Bu mineralleri büyükbaş ve küçükbaş hayvan gübresinden karşılamaktadır. Gübreleme yapılırken mevsim şartlarına dikkat edilmelidir. Ceviz ağacı gübrelemesinde genellikle küçükbaş hayvan gübresi kullanılır. İlkbahar aylarında ceviz etrafındaki topraklara ve ceviz köklerine doğru sürme ve çapalama işlemi yapılmalıdır. Gübre toprak ile iyice karıştırılmalıdır. Gübreleme yaparken dikkat edilecek en önemli nokta, sürme ve çapalama işlemi sırasında ağaç köklerine zarar verilmemesine dikkat edilmesidir.

Ceviz ağacı bakımında budama işlemi oldukça önemlidir. Budama işlemi, kış aylarının sert geçtiği yerlerde ve şiddetli donların görüldüğü yerlerde kış aylarında yapılmamalıdır. Budama işlemi, ağacı güçlendirir ve meyvesi bol bir şekilde dökmesine yardımcı olur. Budama işlemi, ceviz ağacının sağlığı için oldukça önemli bir işlemdir. Ceviz ağacının dallarının güçlenmesine katkı sağlayan budama işlemi, ağacın hastalıklara yakalanmasını engeller ve güçlü bir gövde oluşumuna neden olur. Ayrıca dalların ve yaprakların güçlenmesi için oldukça önemli bir işlemdir. Ceviz ağacı budaması yapılırken yanlış budamalar yapmamaya dikkat edilmelidir. Yanlış yapılan budama, ağacın yetişmesine zarar vereceği gibi dallarının güçsüz ve kuvvetsiz olmasına neden olur. Ayrıca istenilen miktarda meyve dökümü gerçekleşmez.