Vișneli Cevizli Kakaolu Kek Nasıldır?
Vișneli cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. Bu makalede, vișneli cevizli kakaolu kekin tarifi, malzemeleri ve yapılışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Vișneli cevizli kakaolu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
- 1 su bardağı vişne (taze veya dondurulmuş)
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanma süreci oldukça basit ve eğlencelidir. Aşağıda sıralanan adımları takip ederek lezzetli bir vișneli cevizli kakaolu kek hazırlayabilirsiniz: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Tahta bir kaşıkla veya spatula ile nazikçe karıştırın.
- Doğranmış cevizleri ve vişneleri ekleyin. Dikkatlice karıştırarak hamuru hazırlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek hamurunu tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Vișneli cevizli kakaolu kek, sıcak çikolata, süt veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Bu, kekin lezzetini daha da artıracak ve sunumunu güzelleştirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha yoğun bir vișne tadı alabilmesi için vişneleri önceden hafifçe şekerleyebilirsiniz.- Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, kek hamuruna eklemeden önce vişneleri çözündürmeyi unutmayın.- Kekin içine bir miktar kakao yerine bitter çikolata parçaları eklemek, keke farklı bir lezzet katacaktır. Sonuç olarak, vișneli cevizli kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatabilirsiniz. |
Vi̇neli cevizli kakaolu kekin tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek harika bir alternatif olması dikkatimi çekti. Malzemelerin çeşitliliği de lezzetli bir sonuç elde etmek için oldukça avantajlı. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılmasıyla başlayan süreç, keki daha kabarık hale getirecek gibi görünüyor. Ceviz ve vişne eklenmesi, bu keke güzel bir doku ve tat katacak. Fırında pişirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakika beklemek, sabırsız biri için zorlayıcı olabilir ama sonuç kesinlikle buna değer! Servis önerileri ise, sıcak çikolata veya kahve ile bir arada sunulması harika bir dokunuş. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosuyla süslemek, sunumunu daha da güzelleştirecektir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Gülgonca,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Viçneli cevizli kakaolu kek gerçekten de çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Malzemelerin çeşitliliği, kekin lezzetini artırırken, ceviz ve vişne eklenmesi de ona hem doku hem de tat katıyor. Yumurtaların ve toz şekerin çırpılması, kekin kabarmasını sağlarken, pişirme süresinin makul olması da gerçekten güzel bir avantaj.
Sıcak çikolata veya kahve ile servis öneriniz de harika bir fikir! Ayrıca, pudra şekeri veya çikolata sosuyla süsleme fikri, sunumu daha çekici hale getirecektir. Sabırsızlandığınızı anlıyorum, bu tarifi denemek gerçekten keyifli bir deneyim olacak. Umarım yaptığınız kek tam istediğiniz gibi olur!
Afiyet olsun!