Tereyağlı cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?

Tereyağlı cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Pratik yapılışı ve zengin lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olur. Bu tarif, evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinize ikram edebileceğiniz nefis bir seçenek sunar.

21 Kasım 2024

Tereyağlı Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?


Tereyağlı cevizli kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem çay saatlerinin hem de özel günlerin vazgeçilmezi olmuştur. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Şimdi, tereyağlı cevizli kurabiyenin yapılışına dair detaylı bir tarif sunacağız.

Gerekli Malzemeler


Tereyağlı cevizli kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Üzeri için: pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın.
  • Pudra şekerini ekleyerek iyice çırpın. Bu aşamada, tereyağı ve pudra şekeri tamamen özdeşleşene kadar çırpılması önemlidir.
  • Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin. Karışımın homojen bir yapıya ulaşması sağlanmalıdır.
  • Yavaş yavaş un eklemeye başlayın. Hamurun kıvamı, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Bu nedenle un eklerken dikkatli olunmalıdır.
  • Son olarak, iri kıyılmış ceviz içlerini hamura ekleyin ve spatula ya da ellerinizle nazikçe karıştırın.

Şekil Verme

Kurabiye hamuru hazırlandıktan sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak şekil verin. İsterseniz, kurabiyelerin üzerine bir ceviz tanesi yerleştirerek süsleyebilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebileceğinden, kurabiyelerinizi gözlemlemek önemlidir.

Servis Önerileri

Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Tereyağlı cevizli kurabiyeleri, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Ekstra Bilgiler

Tereyağlı cevizli kurabiyenin kalori değeri ve besin içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Ayrıca, bu kurabiyeyi farklı tatlar ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, hamura kakao, hindistan cevizi veya çeşitli baharatlar ekleyerek alternatif tatlar oluşturabilirsiniz. Bu tarif ile hem lezzetli hem de pratik bir kurabiye yapabilir, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Refettin 27 Kasım 2024 Çarşamba

Tereyağlı cevizli kurabiye tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle tereyağının ve cevizlerin birleşimi harika bir lezzet yaratacak gibi görünüyor. Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekerine ekleyip çırpmak, o yumuşak dokuyu elde etmek için çok önemli gibi. Hamurun kıvamını ayarlarken un eklerken dikkatli olmanın gerekliliği de aklıma yattı. Ayrıca, fırında pişerken üzerlerinin altın rengini alması için 15-20 dakika gözlemlemek gerektiği de önemli bir detay. Son olarak, kurabiyeleri pudra şekeriyle süslemek fikri de oldukça hoş. Denedikten sonra misafirlerime nasıl bir geri dönüş alacağımı merak ediyorum. Bu tarif gerçekten pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal gibi!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?