Tart kalıbında cevizli kek nasıl yapılır?

Cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, tart kalıbında cevizli kek yapımının detaylarına yer vereceğiz. Cevizli kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek mükemmel bir seçenektir. Aşağıda, tarife dair malzeme listesi, hazırlanış aşamaları ve bazı ipuçları sunulacaktır.

Cevizli kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• Bir tutam tuz

Cevizli kekin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

2. Tart kalıbınızı yağlayın veya tabanına yağlı kağıt serin.

3. Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın.

4. Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

6. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

7. Son olarak, iri dövülmüş ceviz içini ekleyin ve spatula ile karıştırın.

8. Hazırladığınız hamuru tart kalıbınıza dökün ve üstünü düzeltin.

9. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

10. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Cevizli keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, tart kalıbında cevizli kek yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tatlı hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!