Tahin ve cevizle yapılan mayasız çörek tarifi nedir?

Tahin ve cevizle hazırlanan mayasız çörek, Türk mutfağının pratik ve besleyici tariflerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzetli çörek, tahin ve cevizin sağlıklı özellikleriyle birleşerek hem damak tadına hitap ediyor hem de besin değeri sunuyor.

26 Kasım 2025

Tahin ve Cevizle Yapılan Mayasız Çörek Tarifi Nedir?


Tahin ve ceviz, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve birçok lezzetli tarifin temel bileşenlerini oluşturan malzemelerdir. Mayasız çörekler, pratik bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, tahin ve cevizle yapılan mayasız çörek tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Mayasız çörek tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (isteğe bağlı, üzerine sürmek için)

Hazırlık Aşaması

Mayasız çörek hazırlığı, oldukça basit ve hızlı bir süreçtir. Aşağıda adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Ardından, tahin, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır.
  • İri doğranmış cevizleri hamura ekleyin ve eşit bir şekilde dağılana kadar yoğurun.
  • Hamuru, unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 1-2 cm kalınlığında açın.
  • Kesici bir aletle hamuru istediğiniz şekillerde kesin.
  • Kesilen hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. İsterseniz üzerine çırpılmış yumurta sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

Pişirme Süreci

Hazırlanan çörekler, önceden ısıtılmış 180 derece C fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilmelidir. Çöreklerin üzeri altın rengi alana kadar pişmeye devam etmelidir. Fırından çıkardıktan sonra, çörekleri bir süre dinlendirmek, daha iyi bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Tahin ve cevizle yapılan mayasız çörekler, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında çay, süt veya yoğurt ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çöreklerin üzerine bal veya pekmez dökerek tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Mayasız çörekler, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı tarife ve malzemelerle yapılmaktadır. Tahin ve cevizle yapılan bu tarif, besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Tahin, yüksek besin değeri ve sağlıklı yağlar içerirken, ceviz de omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır. Bu nedenle, bu çörekler hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Sonuç olarak, tahin ve cevizle yapılan mayasız çörek tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle dikkat çekmektedir. Kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu çörekler, hazırlaması kolay ve besleyici bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Önay 08 Aralık 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tahin ve cevizin birleşimiyle yapılan mayasız çörekler, pratik bir atıştırmalık ya da kahvaltılık olarak mükemmel bir seçim. Malzemelerin listesi oldukça basit, bu da denemeyi daha da cazip hale getiriyor. Özellikle hamurun hazırlanış aşamaları çok net bir şekilde açıklanmış. Fırında pişirme süresi de ideal, böylece çörekler altın rengi alana kadar pişiyor. Yanında çay veya yoğurtla servis edilmesi fikri de çok hoş. Ayrıca, bal veya pekmez ile tatlandırma önerisi kesinlikle denemeye değer. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için bu tarif kaçırılmamalı! Bu çörekleri yapmayı düşünüyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Aralık 2024 Pazar

Çok teşekkür ederim Önay bey, bu güzel ve detaylı değerlendirmeniz için. Tarifin beğeninize mazhar olmasına çok sevindim!

Pratikliği ve lezzet dengesi konusundaki haklı vurgularınız, bu tarifi özellikle popüler kılan unsurlar. Ceviz ve tahin uyumu gerçekten hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor.

Evet, bu çörekleri sık sık yapıyorum! Özellikle hazırlık kolaylığı ve kısa pişme süresi, günlük tempoda çok pratik bir çözüm oluyor. Sizin de belirttiğiniz gibi, yoğurt veya sıcak bir çay eşliğinde harika gidiyor. Bal veya pekmezle tatlandırma seçeneği de damak zevkine göre kişiselleştirme imkanı verdiğinden ayrıca güzel.

Deneyecekseniz, pişme süresini fırınınıza göre birkaç dakika ayarlamanızı öneririm. Afiyet olsun şimdiden!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
;