Şerbetli cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetli cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. İrmik, ceviz ve şerbetin bir araya gelmesiyle oluşan bu tatlı, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Bu yazıda, tatlının yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı olarak ele alınmaktadır.

05 Kasım 2024

Şerbetli Cevizli İrmik Tatlısı Nası Yapılır?


Şerbetli cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen tatlılarından biridir. İrmik, ceviz ve şerbetin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla damakları şenlendirir. Bu makalede, şerbetli cevizli irmik tatlısının yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve pişirme yöntemlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)

Şerbetin Hazırlanması


Tatlının en önemli kısımlarından biri olan şerbetin hazırlanması, tatlının lezzetini artıran bir aşamadır. Şerbetin malzemeleri:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı koyulaşmaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tatlı Hamurunun Hazırlanması

Tatlı hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa irmiği ilave edin ve irmik pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen irmiğin üzerine süt ve suyu ekleyin, karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Karışım koyulaşmaya başladığında kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
  • Son olarak, iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve karıştırın.

Tatlıyı Pişirme

Tatlı karışımını pişirdikten sonra, aşağıdaki adımları takip edin:
  • Fırın tepsisini yağlayın.
  • Tatlı karışımını tepsiye dökün ve düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Tatlıyı Şerbetleme

Fırından çıkan tatlıyı birkaç dakika dinlendirin ve ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün. Şerbetin tatlının her yerine nüfuz etmesi için tatlının birkaç yerinde çatal veya bıçakla delikler açabilirsiniz. Şerbetle buluşan tatlıyı en az 2-3 saat bekletmek, lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri

Şerbetli cevizli irmik tatlısı servise hazır olduğunda, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile servis etmek de tatlının lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Şerbetli cevizli irmik tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmasının yanı sıra, özel günlerde ve misafirliklerde de tercih edilen bir seçenektir. Bu makalede sunulan adımları takip ederek, kendi şerbetli cevizli irmik tatlınızı hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cantürk 09 Kasım 2024 Cumartesi

Bu şerbetli cevizli irmik tatlısını denemek harika bir fikir! İrmik ve cevizin uyumu, üzerine dökülecek şerbetle birleşince nasıl bir lezzet çıkar acaba? Şerbetin kıvamını tam ayarlayabilmek için kaynatma süresini dikkatli takip etmek gerekir mi? Ayrıca, tatlının üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek, sunum açısından gerçekten etkileyici olur mu? Fırında ne kadar süre pişirmeliyim ki tam kıvamında olsun? Bu tatlının nasıl bir aroma ve tat profili sunduğunu düşünmek bile iştah açıcı. Yaptıktan sonra, misafirlerime sunarken nasıl bir geri dönüş alacağımı merak ediyorum.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?