Kakaolu Cevizli Kekin Tarifi Nasıl Olmalıdır?Kakaolu cevizli kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle birçok kişinin tercih ettiği bir tatlıdır. Bu makalede, kakaolu cevizli kekin tarifi, hazırlanışı ve püf noktaları hakkında detaylı bilgi verilecektir. 1. Gerekli MalzemelerKakaolu cevizli kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:
2. Kekin HazırlanışıKakaolu cevizli kekin hazırlanışı adım adım şu şekildedir: 1. Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır. 2. Ardından, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilin birlikte elenmelidir. 4. Kuru malzemeler, sıvı karışımın içine yavaş yavaş eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır. 5. Son olarak, iri dövülmüş cevizler eklenir ve spatula ile karıştırılır. 6. Karışım, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. 7. Kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan ile kontrol edilerek anlaşılabilir. 8. Kek piştikten sonra fırından alınarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılabilir. 3. Püf NoktalarıKakaolu cevizli kekin daha lezzetli ve kabarık olması için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
4. Ekstra BilgilerKakaolu cevizli kek, çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirliklerde sunulabilecek pratik bir tatlıdır. Ayrıca, bu kekin içerisine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme yapılabilir. Örneğin:
Sonuç olarak, kakaolu cevizli kek hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve püf noktaları, bu keki en iyi şekilde yapmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
