Çikolatalı hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?

Çikolatalı hindistan cevizli kurabiye, tatlı atıştırmalıklar arasında yer alan, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tariftir. Bu kurabiyeler, çikolata parçaları ve hindistan cevizi ile zenginleştirilmiş bir hamur ile hazırlanır. İşte bu lezzetli kurabiyeyi yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 200 gram un
• 100 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 50 gram hindistan cevizi rendesi
• 100 gram sütlü çikolata (parçalanmış)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

1. İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın.

2. Bu karışımı, şekerin rengi açılana kadar mikserle çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Kuru malzemeleri (un, hindistan cevizi, kabartma tozu ve tuz) ayrı bir kapta karıştırın.

5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.

6. Son olarak, çikolata parçalarını hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

1. Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.

2. Pişirme kağıdı serili tepsiye hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yerleştirin.

3. Kurabiyelerin üzerini hafifçe düzeltin ve aralarında yeterli boşluk bırakmaya dikkat edin.

4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.

5. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın.

Çikolatalı hindistan cevizli kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek görsel açıdan daha çekici hale getirebilirsiniz. Dilerseniz, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.