Cevizli Yaş Pasta Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?
Cevizli yaş pasta, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişi tarafından beğenilen klasik bir tatlıdır. Bu makalede, cevizli yaş pasta tarifini adım adım açıklayarak, bu muhteşem tatlının nasıl hazırlandığını anlatacağız. Ayrıca, çeşitli ipuçları ve öneriler de sunacağız.
Malzemeler
Cevizli yaş pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
- Çırpılmış krema (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Cevizli yaş pasta yapımına aşağıdaki adımları izleyerek başlayabilirsiniz:
1. Pandispanya Hazırlığı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Karışımın rengi açılana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu karışımı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Dövülmüş ceviz içini de ekleyerek, hamuru hazırlayın.
2. Pişirme İşlemi
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin ortasına bir çöp şiş batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3. Krema Hazırlığı
- İsteğe bağlı olarak çırpılmış kremayı hazırlayın. Kremayı daha tatlı hale getirmek için, içine biraz şeker ekleyebilirsiniz.
- Çikolata sosunu hazırla veya hazır sos kullanabilirsiniz.
4. Pasta Montajı
- Soğuyan keki, ortadan ikiye keserek iki kat elde edin.
- Alt katın üzerine hazırladığınız kremayı sürün. Arzuya göre biraz ceviz serpebilirsiniz.
- Üst katı yerleştirip, üst kısmını da çikolata sosu veya krema ile kaplayın.
- Son olarak, pastanın üzerine dilediğiniz şekilde ceviz parçaları serpin.
Servis Önerileri
Cevizli yaş pastayı dilimleyerek servis yapabilir, yanında çay veya kahveyle sunabilirsiniz. Pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda güzel bir ikram seçeneği olacaktır.
Ekstra Bilgiler
Cevizli yaş pasta, farklı aromalarla zenginleştirilebilir. - Vanilya yerine limon veya portakal kabuğu rendesi kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, içine kakaolu hamur ekleyerek çikolatalı cevizli yaş pasta yapabilirsiniz.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, evde yapılan pastaların vazgeçilmezi olacaktır. Cevizli yaş pastanın tadını denemeyi unutmayın! |
