Cevizli süt reçelinin en lezzetli tarifi nedir?

Cevizli süt reçeli, Türk mutfağının eşsiz tatlarından biridir. Kahvaltılarda veya tatlı olarak tüketilen bu lezzet, ceviz ve sütün mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Aşağıda, evde kolayca yapabileceğiniz cevizli süt reçelinin tarifine ulaşabilirsiniz.

02 Aralık 2024

Cevizli Süt Reçelinin En Lezzetli Tarifi Nedir?


Cevizli süt reçeli, Türk mutfağının nadide lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltılarda hem de tatlı olarak tüketilen bu özel reçel, ceviz ve sütün benzersiz birleşimiyle hazırlanır. Aşağıda, cevizli süt reçelinin en lezzetli tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Cevizli süt reçeli hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 litre taze süt
  • 300 gram ceviz içi
  • 500 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Cevizli süt reçelinin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek nefis bir reçel elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle ceviz içlerini bir gece önceden suya koyarak bekletin. Bu işlem cevizlerin yumuşamasını sağlayacak ve reçelin lezzetini artıracaktır.
  • Bir tencereye sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra, içine toz şekeri ilave edin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  • Şeker tamamen eridikten sonra, önceden beklettiğiniz cevizleri tencereye ekleyin.
  • Karışımı kısık ateşte 1-1.5 saat kadar pişirin. Bu süre zarfında karışımı ara ara karıştırmayı unutmayın.
  • Reçel kıvamına geldiğinde, limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilini ekleyin. Karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  • Pişen reçeli ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak doldurun. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın.

Servis Önerileri

Cevizli süt reçelini kahvaltılarda çeşitli ekmeklerin üzerinde, pankeklerin veya krepin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca tatlılarınızı süslemek için de kullanabilirsiniz. Cevizli süt reçeli, dondurma veya yoğurt ile birlikte sunulduğunda da harika bir lezzet oluşturur.
  • Kahvaltı sofralarında ekmek üstünde
  • Pankek ve krep ile birlikte
  • Dondurma veya yoğurtla kombinleyerek

Ekstra Bilgiler

Cevizli süt reçeli, besleyici ve enerji verici bir tatlıdır. Ceviz, sağlıklı yağlar, lif ve protein açısından zengindir. Ayrıca, süt de kalsiyum ve protein kaynağı olarak önemli bir gıda maddesidir. Bu nedenle, cevizli süt reçeli, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
  • Cevizli süt reçeli, uzun süre dayanabilen bir tatlıdır. Doğru şekilde saklandığında, buzdolabında 6 ay kadar tazeliğini koruyabilir.
  • Reçelin kıvamını artırmak için pişirme süresini uzatabilirsiniz, ancak dikkatli olun; fazla pişirme, reçelin karamelize olmasına neden olabilir.

Bu tarif ile evinizde kolayca cevizli süt reçeli hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, cevizli süt reçeli doğru tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Aygut 02 Kasım 2024 Cumartesi

Cevizli süt reçelinin tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Cevizlerin bir gece önceden ıslatılması gerektiğini öğrenmek ilginçti, böylece daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç elde edilecektir. Ayrıca, süt ve şekerin kaynatılması aşamasında dikkatli olmak gerektiğini anladım. Reçelin kıvamını ayarlamak için pişirme süresini uzatmanın mümkün olduğunu bilmek de faydalı. Kahvaltıda veya tatlılarla birlikte servis edilebilecek olması, bu reçeli çok yönlü hale getiriyor. Gerçekten de sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek! Başka ne tarifler denemeyi düşünüyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Aygut,

Cevizli Süt Reçeli tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Cevizlerin bir gece önceden ıslatılması gerçekten de lezzet açısından büyük bir fark yaratıyor. Bu detay, reçelin hem kıvamını hem de tadını olumlu yönde etkiliyor.

Kaynatma Aşaması konusunda dikkatli olmanın gerekliliği de çok önemli. Süt ve şekerin kaynatılması sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar, reçelin pürüzsüz bir kıvama ulaşmasını sağlıyor. Ayrıca, pişirme süresini uzatarak kıvam ayarlamak da oldukça pratik bir yöntem.

Tüketim Alanları olarak kahvaltılarda ve tatlılarla birlikte servis edilebilmesi, bu reçeli oldukça çok yönlü kılıyor. Sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum.

Başka tarifler denemek istersen, örneğin meyve reçelleri veya farklı sütlü tatlılar da oldukça lezzetli olabilir. Denemek istediğin başka tarifler var mı?

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
;