Cevizli sultan sarması nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli Sultan Sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem tatlı hem tuzlu olarak sunulabilen bu özel tarif, özellikle özel günlerde tercih edilir. Detaylı tarif ile birlikte, bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

23 Kasım 2024

Cevizli Sultan Sarma'sı Nasıldır? Tarifini Paylaşır Mısınız?


Cevizli Sultan Sarması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak bilinir. Hem tatlı hem de tuzlu bir atıştırmalık olarak tercih edilen bu özel tarif, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sofraları süsler. Bu makalede, Cevizli Sultan Sarması'nın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Cevizli Sultan Sarması için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet yufka
  • 300 gram ceviz içi
  • 100 gram toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker

Hazırlık Aşaması


Cevizli Sultan Sarması'nın yapım aşamaları aşağıda adım adım açıklanmıştır:
  • İlk olarak, ceviz içlerini bir mutfak robotunda incecik kıyın. Kıyılmış cevizleri bir kaseye alın ve üzerine toz şeker, tarçın ve vanilini ekleyin. Karıştırın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve yine sıvı yağ sürün.
  • Yufkanın bir kenarına ceviz karışımını eşit bir şekilde serin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uç kısımlarını kapatın.
  • Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
  • Bu arada şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Fırından çıkan sıcak Cevizli Sultan Sarması'nın üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin çekmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Cevizli Sultan Sarması, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ceviz parçaları veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi, lezzetini daha da arttıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Cevizli Sultan Sarması, hem lezzeti hem de görselliği ile misafirlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. Örneğin, kuru kayısı veya kuru üzüm gibi malzemeler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Sonuç olarak, Cevizli Sultan Sarması, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tatlıdır. Özel günlerde tercih edilebilecek bu lezzetli tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bahtınur 06 Kasım 2024 Çarşamba

Cevizli Sultan Sarması'nın tarifini okuduktan sonra, gerçekten yapmaya karar verdim. Yufkaları yağlamak ve ceviz karışımını hazırlamak oldukça heyecan verici görünüyor. Özellikle şerbetin üzerine dökülmesi aşamasını merak ediyorum; bunun tatlıya nasıl bir lezzet katacağını düşünmek bile beni heyecanlandırıyor. Son olarak, dilimleyip yanında çayla sunmak harika bir fikir gibi görünüyor. Bu tarifi misafirlerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum! Siz daha önce yaptınız mı, nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bahtınur,

Cevizli Sultan Sarması yapma kararı almanız gerçekten harika! Yufkaların yağlanması ve ceviz karışımının hazırlanması, tatlı yapımının en keyifli kısımlarından biri. Şerbetin üzerindeki etkisi de muazzam; sıcak tatlının üzerine dökülen soğuk şerbet, o eşsiz lezzeti oluşturuyor.

Ben de daha önce deneme şansım oldu ve sonuç gerçekten tatmin ediciydi. Tatlının dışı çıtır çıtır, içi ise ceviz dolgusuyla zenginleşmişti. Misafirlerim de çok beğendi! Yanında bir fincan çay ile sunmak, tatlının tadını daha da arttırıyor. Umarım siz de yaparken çok keyif alırsınız ve misafirlerinizi mutlu edersiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?