Cevizli Arap Tatlısı Nasıldır? Hangi Malzemeler Gereklidir?
Cevizli Arap tatlısı, Orta Doğu mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle ceviz ve şerbet bileşimi ile öne çıkar. Hem pratik yapımı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Aşağıda, cevizli Arap tatlısının yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi sunulacaktır.
Gerekli Malzemeler
Cevizli Arap tatlısı yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 250 gram ceviz içi
- 250 gram un
- 150 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1,5 su bardağı su (şerbet için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)
Adım Adım Yapım Aşamaları
Cevizli Arap tatlısının yapımı, belirli adımların takip edilmesi ile gerçekleştirilir. İşte detaylı yapım süreci:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle, büyük bir kabın içinde margarin veya tereyağını eritiniz.- Erimiş yağı, sıvı yağ ve yoğurt ile karıştırınız.- Ardından, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam ediniz.- Bu karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediniz.
2. Cevizlerin Hazırlanması
- Ceviz içlerini iri bir şekilde kıyınız.- Hamurun yarısını fırın tepsisine yayınız ve üzerine kıyılmış cevizleri serpip kalan hamuru üzerine kapatınız.
3. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, tatlının üzeri altın rengi alana kadar pişiriniz (yaklaşık 30-35 dakika).
4. Şerbetin Hazırlanması
- Şerbeti hazırlamak için, bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyip kaynamaya bırakınız.- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatmaya devam ediniz.- Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakınız.
5. Tatlının Şerbetlenmesi
- Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökünüz.- Tatlının şerbeti çekmesi için en az 1 saat bekleyiniz.
Sonuç
Cevizli Arap tatlısı, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici bir tatlıdır. Şerbetin tatlıya kattığı lezzet ile birlikte, cevizlerin kıtırlığı muhteşem bir uyum sağlar. Çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlıyı hazırlamak oldukça basittir. Afiyet olsun!
Ekstra Bilgiler
- Dilerseniz tatlının içine farklı kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Tatlının üzerine rendelenmiş hindistancevizi serpebilirsiniz.- Şerbetin içine birkaç damla gül suyu eklemek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
| 
Cevizli Arap tatlısının tarifini okuduğumda, bu tatlının gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin listesi oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Özellikle ceviz ve şerbet kombinasyonu, tatlının lezzetini artırıyor gibi görünüyor. Hamurun hazırlanması ve cevizlerin eklenmesi adımları da oldukça net. Fırında pişirme süresi de makul; bu sayede hızlıca misafirlere sunulabilecek bir tatlı elde edilebilir. Şerbetin hazırlanışı ve tatlının şerbetlenmesi aşamaları da dikkatlice verilmiş. Ekstra bilgiler kısmı ise tatlıyı daha da zenginleştirme konusunda güzel öneriler sunuyor. Sizce bu tatlıyı denemek için en uygun zaman ne zaman olur?
Cevap yaz