Ceviz ve incirle yapılan kek nasıl hazırlanır?

Ceviz ve incirle hazırlanan kek, besleyici ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifle, evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilir. Cevizin sağlıklı yağları ve incirin lif içeriği sayesinde hem damak tadına hitap eder hem de besin değeri yüksek bir atıştırmalık sunar.

23 Kasım 2024

Ceviz ve İncirle Yapılan Kek Nasıl Hazırlanır?


Ceviz ve incir, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle bilinen iki önemli malzemedir. Bu iki malzeme, kek tariflerine derinlik ve tat katmanın yanı sıra, sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. İncir ise, yüksek lif içeriğiyle sindirim sistemine fayda sağlarken, doğal şekerler sayesinde enerji verici bir üründür. Bu makalede, ceviz ve incirle yapılan bir kekin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Ceviz ve incirli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • 1 su bardağı doğranmış kuru incir
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma süreci, aşağıdaki adımları izleyerek gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek, mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpılması gerekmektedir.
  • Yumurtalı karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Karışıma doğranmış ceviz ve kuru incirleri ekleyin. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
  • Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Ceviz ve incirli kek, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir bardak çay veya kahve ile sunulduğunda, lezzeti daha da artmaktadır. Kekinizin üzerine pudra şekeri serpebilir veya dilerseniz krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte servis edilmesi de kekin görünümünü ve tadını zenginleştirecektir.

Sonuç

Ceviz ve incirle yapılan kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan bir tatlıdır. Sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanan bu kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, ailecek tüketebileceğiniz harika bir alternatiftir. Bu tarif ile evdeki malzemelerle kolayca bu nefis keki hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sunar 22 Ekim 2024 Salı

Bu tarifte ceviz ve incirle yapılan keki hazırlamak gerçekten harika bir fikir! Ceviz ve incirin besleyici özellikleriyle zenginleşen bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle misafirler için hazırlamak çok keyifli olacaktır. Sizce, bu keki yaparken en çok hangi aşamada dikkat etmemiz gerekiyor? Özellikle fırınlama süresi nasıl bir etki yaratıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sunar,

Ceviz ve incirle yapılan kek tarifiniz gerçekten çok lezzetli ve sağlıklı bir seçenek. Bu tür keklerde dikkat edilmesi gereken birkaç önemli aşama var.

Malzemelerin Kalitesi: İlk olarak, kullandığınız malzemelerin taze ve kaliteli olması keki doğrudan etkiler. Özellikle cevizlerin ve incirlerin tazeliği lezzeti artıracaktır.

Karıştırma Aşaması: Malzemeleri karıştırırken, fazla çırpmamak önemli. Fazla çırpma, kekin dokusunu etkileyip yoğun bir yapı oluşturabilir. Karışımın homojen olması yeterli.

Fırınlama Süresi: Fırınlama süresi, kekin içinin pişmesi ve dışının yanmaması için kritik. Kekin üstü altın rengi alana kadar pişirilmesi ve kürdan testiyle içinin kontrol edilmesi gerekiyor. Her fırın farklı çalıştığı için, tarifte belirtilen süreye sadık kalmak önemli olsa da, fırınınızı tanımanız da faydalı olacaktır.

Bu aşamalara dikkat ederek, misafirlerinizi etkileyecek harika bir kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?