Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan meze nasıl yapılır?

Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan meze, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu pratik tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya hafif bir aperatif arayışında olduğunuzda ideal bir tercihtir. Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bu meze, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak damak tadınıza hitap eder.

17 Kasım 2024

Beyaz Peynir ve Cevizle Hazırlanan Meze Nasıl Yapılır?


Beyaz peynir ve ceviz, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerindendir. Özellikle mezeler arasında sıkça tercih edilen bu ikili, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. İşte beyaz peynir ve cevizle hazırlanan bir mezenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan mezeyi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • Beyaz peynir (200 gram)
  • Ceviz içi (100 gram)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Fesleğen veya maydanoz (isteğe bağlı, az miktarda)
  • Taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan mezenin yapım süreci oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle beyaz peyniri bir kaseye alarak çatalla ezin. Peynirin kıvamı tamamen pürüzsüz olmamalıdır; hafif parçalı kalması tercih edilir.
  • Ceviz içini bir tava veya teflon kapta hafifçe kavurun. Bu işlem, cevizlerin aromasını artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir. Kavurma işlemi sırasında cevizlerin yanmamasına dikkat edin.
  • Kavurduğunuz cevizleri ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cevizleri iri parçalar halinde kıyın.
  • Ezilmiş beyaz peynirin üzerine kavrulmuş ve kıyılmış cevizleri ekleyin.
  • Zeytinyağını, isteğe bağlı olarak taze çekilmiş karabiberi ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Bu aşamada, isterseniz ince doğranmış fesleğen veya maydanozu da ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve mezeyi servis tabağına alın.

Servis Önerileri

Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan meze, çeşitli sunum seçenekleriyle servis edilebilir:
  • Mezenizi, yanında zeytin ve turşu ile birlikte sunabilirsiniz.
  • Krakerler veya pita ekmeği ile mükemmel bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.
  • Mezeyi taze sebzelerle (salatalık, havuç gibi) birlikte sunmak, hem görsel hem de tat açısından zenginlik katacaktır.

Besin Değerleri ve Faydaları

Beyaz peynir ve ceviz, sağlıklı bir aperatif olarak birçok besin değeri taşımaktadır. Beyaz peynir; kalsiyum, protein ve vitaminler açısından zengindir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif içerir. Bu kombinasyon, kalp sağlığını desteklerken, aynı zamanda enerji ve besin çeşitliliği sağlar.

Sonuç

Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan meze, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da hafif bir atıştırmalık arayışında olduğunuzda ideal bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu meze, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan harika bir örnektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Töregün 19 Kasım 2024 Salı

Beyaz peynir ve cevizle hazırlanan meze gerçekten harika bir lezzet! Acaba beyaz peyniri ezmek için hangi tür peynir kullanmayı tercih ediyorsun? Ayrıca cevizleri kavururken hangi baharatları eklemeyi düşünüyorsun? Mezenin sunumunu zeytin ve turşu ile yapmayı planlıyor musun, yoksa farklı bir garnitür mü denemek istersin? Bu tarifteki malzemelerin besin değerleri de dikkat çekici, sağlıklı bir atıştırmalık olarak gerçekten harika bir seçim. Sen bu tarife başka ne tür malzemeler eklemeyi düşünürdün?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?