Kıyır kıyır cevizli susamlı kurabiye tarifi nedir?
Ceviz ve susamın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kıyır kıyır kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir lezzet sunuyor. Geleneksel tarifin sadeliği ve pratik hazırlanışıyla herkesin kolayca deneyebileceği bu atıştırmalık, misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir seçenek.
Kıyır Kıyır Cevizli Susamlı Kurabiye Tarifi Kıyır kıyır cevizli susamlı kurabiye, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden birisidir. Bu nefis kurabiyeler, çay saatleri ve misafirliklerde tercih edilen hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ağızda dağılan kıvamı ve ceviz ile susamın verdiği lezzet ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kurabiyenin tarifi ise oldukça kolaydır. İşte kıyır kıyır cevizli susamlı kurabiye tarifi: Malzemeler
Hazırlık Aşamaları 1. Hamurun Hazırlanması İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirin. Oda sıcaklığında olan tereyağının yumuşak olmasına dikkat edin. Ardından yoğurt ve sirkeyi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpın. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Karışıma ince çekilmiş ceviz, susam, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak tuzu ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. 3. Şekil Verme Elde ettiğiniz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve biraz daha susam serpin. 4. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. 5. Servis Kurabiyeler soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra Bilgiler Kıyır kıyır cevizli susamlı kurabiye tarifi, lezzeti ve yapılışıyla oldukça cazip bir seçenek sunmaktadir. Kendi damak zevkinize uygun değiştirmeler yaparak bu tarifi kişiselleştirebilir ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Bu tarif ile çay saatlerinizi renklendirmek ve misafirlerinize ikram etmek için harika bir alternatife sahip olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun! |
