Hindistan Cevizli Browni Kurabiyenin Tarifi
Hindistan cevizli browni kurabiyeler, yoğun çikolata tadı ve kıtır kıvamıyla tatlı tutkunlarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde bu eşsiz atıştırmalığı evde yapma imkanı sunmaktadır. İşte adım adım Hindistan cevizli browni kurabiyesi tarifi.
Malzemeler
Hindistan cevizli browni kurabiyesi için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir: - 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 2 adet büyük boy yumurta
- 150 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilin
- 100 gram un
- 50 gram hindistan cevizi rendesi
- Bir tutam tuz
Yapılışı
Hindistan cevizli browni kurabiyesi yapmak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır: - İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) önceden ısıtın.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın beyazlaşıp krema kıvamına gelmesini sağlayın.
- Çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin, ardından vanilini ilave edin ve iyice karıştırın.
- Unu ve tuzu ekleyin, karıştırmaya devam edin. Son olarak hindistan cevizi rendesini ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarlarının hafif sertleşip ortasının yumuşak kalması gerektiğini unutmayın.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Servis Önerileri
Hindistan cevizli browni kurabiyelerinizi daha çekici hale getirmek için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz: - Üzerine ekstra hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Bitter çikolata parçaları ekleyerek daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Hindistan cevizli browni kurabiyeleri, yoğun çikolata tadı ve hindistan cevizinin eşsiz aromasıyla harika bir tatlı alternatifi sunar. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde tercih edilebilecek bu tarif, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Ekstra Bilgiler
- Hindistan cevizli browni kurabiyeleri, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.- Ayrıca dondurularak uzun süre muhafaza edilebilir.- Tarife ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
|
