Damla çikolatalı cevizli kurabiye nasıl yapılır?

Damla çikolatalı cevizli kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çikolata ve ceviz kombinasyonu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Adım adım tarif ile bu lezzeti kolayca evde hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla çikolatalı cevizli kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Bu kurabiye, çikolatanın tatlılığı ve cevizin kıtırlığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, damla çikolatalı cevizli kurabiyenin nasıl yapılacağı adım adım açıklanacaktır.

Malzemeler

Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gram esmer şeker
100 gram toz şeker
1 adet büyük boy yumurta
1 tatlı kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tutam tuz
200 gram un
100 gram damla çikolata
100 gram ceviz (iri parçalar halinde kırılmış)

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını büyük bir karıştırma kabına alın ve esmer şeker ile toz şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı kırın ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Başka bir kapta, un, karbonat ve tuzu karıştırarak eleyin.
Un karışımını tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
Son olarak, damla çikolata ve ceviz parçalarını ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın. Bu yuvarlanmış hamur parçalarını yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Kurabiyelerin kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.

Soğutma ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakılmalıdır. Ardından, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın. Soğuyan kurabiyeler, çay veya kahve ile servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı ipuçları şunlardır:

Hamurun kıvamı, kullanılan unun kalitesine bağlı olarak değişebilir. Gerekirse, un miktarını ayarlayabilirsiniz.
Damla çikolata yerine çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata da kullanılabilir.
Ceviz yerine fındık veya badem de tercih edilebilir.
Kurabiyelerin tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta saklamak en iyisidir.

Sonuç

Damla çikolatalı cevizli kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunmak için mükemmeldir. Tarife sadık kalındığında, her seferinde aynı lezzeti elde etmek mümkündür. Bu nedenle, damla çikolatalı cevizli kurabiyelerinizi denemek için mutfakta yer almayı ihmal etmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap