Cevizli kakaolu keki tepside nasıl hazırlayabilirim?

Cevizli kakaolu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle birçok kişinin beğenisini kazanmış bir tatlıdır. Bu yazıda, cevizli kakaolu keki tepside hazırlamak için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Cevizli kakaolu kek hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Cevizli kakaolu keki hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

Öncelikle, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve ölçülerinizi kontrol edin. Yumurtalarınızı buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığına gelir. Cevizlerinizi iri parçalar halinde dövün.

Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın köpük köpük olmasını sağlayın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Son olarak, dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Cevizlerin eşit şekilde dağılmasını sağlamak önemlidir.

Tepsiyi yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazırlayın. Hamuru tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve tepside 10-15 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından, kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Cevizli kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Ayrıca, kekinizi daha da zenginleştirmek için içerisine kuru meyve veya farklı kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Kekin daha fazla lezzet kazanması için bir gece boyunca buzdolabında bekletmek de faydalı olacaktır.

Cevizli kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bu keki kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!