Cevizli Damla Çikolatalı Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye, hem lezzeti hem de aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan popüler bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. İşte bu lezzetli kurabiyenin yapılışı hakkında detaylı bir rehber.
Gerekli Malzemeler
Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
- 1 su bardağı damla çikolata
Hazırlık Aşamaları
Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle bir karıştırma kabında tereyağı ve iki çeşit şekeri (toz ve esmer şeker) iyice çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Vanilini ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını eleyin. Bu karışımı yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.
- Son olarak, doğranmış ceviz ve damla çikolataları ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
Pişirme Süreci
Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, aşağıdaki adımlarla pişirme işlemini gerçekleştirin: - Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturup yerleştirin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiyelerinizi, aşağıdaki yöntemlerle servis edebilirsiniz: - Çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kurabiyeleri cam bir kavanozda saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra, dilerseniz hamuru buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.- Tarçın yerine farklı baharatlar (örneğin zencefil veya kakule) kullanarak alternatif tatlar elde edebilirsiniz.- Damla çikolata yerine çikolata parçaları veya beyaz çikolata da tercih edilebilir.
Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir fırsat sunuyor. Bu lezzetli kurabiyeler, hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesin beğenisini kazanacaktır. Şimdiden afiyet olsun! | 
Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve iki çeşit şekerin karıştırılması, kurabiyelere ne kadar zengin bir tat katacağını düşündürüyor. Ceviz ve damla çikolatanın eklenmesi ise kesinlikle harika bir doku ve lezzet katacak. Fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor; 10-12 dakika içinde hazır hale gelmesi pratik bir avantaj. Servis önerileri arasında çay veya kahve ile sunmak ve üzerine pudra şekeri serpmek de oldukça iştah açıcı. Bu tarife bir de dinlendirme ekleyerek hamurun lezzetini daha da artırmak fikri de hoşuma gitti. Tarçın yerine farklı baharatlar denemek de yeni tatlar keşfetmek için harika bir yol. Deneyip, sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Solmaz,
Yorumunuzu okuduğuma çok sevindim. Cevizli damla çikolatalı tarçınlı kurabiye tarifi gerçekten de harika bir tercih. Özellikle çay saatlerinde misafirleriniz için sunmak, onları mutlu edecek lezzetler arasında. Tereyağı ve şekerlerin karıştırılmasıyla elde edilen zengin tat, kurabiyelerinizi özel kılacak.
Fırında pişirme süresinin makul olması pratiklik açısından büyük bir avantaj. Ayrıca servis önerileriniz de çok güzel; pudra şekeri ile süslemek, kurabiyelere şık bir görünüm katacaktır. Dinlendirme fikriniz de harika; gerçekten hamurun lezzetini artırabilir. Farklı baharatlar denemek ise mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanın en güzel yollarından biri.
Deneyip sevdiklerinizle paylaşacağınız bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak gibi görünüyor. Şimdiden afiyet olsun!