Cevizli baklava kurabiyesi nasıl yapılır, tarifte neler var?
Cevizli baklava kurabiyesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunmak isteyenler için idealdir. Çay saatlerinde keyifle tüketilebilecek bu nefis kurabiyenin yapım aşamalarını öğrenerek, sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatabilirsiniz.
Cevizli Baklava Kurabiyesi Nasıl Yapılır?Cevizli baklava kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek harika bir alternatiftir. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları. Malzemeler Cevizli baklava kurabiyesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşamaları Cevizli baklava kurabiyesinin hazırlanışı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Hamurun Hazırlanması Öncelikle geniş bir karıştırma kabına margarini veya tereyağını alarak yumuşatın. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur hazır olunca üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. 2. Cevizlerin Hazırlanması Dövülmüş cevizleri ayrı bir kapta hazırlayın. Cevizlerin lezzetini artırmak için hafifçe kavurabilirsiniz. Bu aşamada, cevizlerin kabuklarını ayıklamayı unutmayın. 3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra her bir hamuru avuç içinde açarak ortasına bir miktar ceviz koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 4. Pişirme İşlemi Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine soğutulmuş şerbeti dökerek tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. 5. Şerbetin Hazırlanması Şerbet için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ilave edin ve 10 dakika kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. Servis Önerileri Cevizli baklava kurabiyelerini servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında dondurma ile sunabilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, lezzeti katlanarak artacaktır. Ekstra Bilgiler |
